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'Baron Ugo' Monteraponi 2013 Toscana IGT

Monteraponi
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'Baron Ugo' Monteraponi 2013 Toscana IGT

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€ 71,20 € 54,70

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2013 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2013 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda James Suckling: 2013 - 94/100 Robert Parker: 2013 - 93/100

Il Baron Ugo di Monteraponi è un vino rosso fermo vigoroso e importante, di colore rosso tenue. Al naso rivela profumi di terra e di frutta, come ciliegia e ribes, e delicate note floreali. Al palato si avverte da subito la sua classe ed energia, con buona dose di acidità e tannini ben presenti. Affinamento in botti di legno per almeno 36 mesi.


Classificazione: Toscana I.G.T.
Vitigno:
90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino
Produttore: Monteraponi
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Toscana
Vigneti:
a 570 metri di altitudine
Esposizione: sud
Caratteristiche del terreno: sassoso, calcareo e ricco di alberese e galestro
Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre
Vinificazione:
fermentazioni alcolica e malolattica spontanee in cemento vetrificato, macerazione per 30-35 giorni con rimontaggi e follature giornaliere, senza chiarifiche o filtrazioni
Affinamento: in grandi botti ovali di legno di rovere francese o di Slavonia, per almeno 36 mesi.
Gradazione: 13,5 % vol.


Monteraponi è un borgo medievale tipico della Toscana, che alla fine del X secolo fu donato dal Conte Ugo all’abbazia da egli fondata in Poggio Martori, struttura riconoscibile ancora oggi in quanto la torre a base quadrata, all’epoca si presume abitazione del signore, è rimasta quasi intatta.
Le cantine, create nello stesso periodo storico, sono situate sotto la torre, dove vengono conservate le bottiglie di vino prodotte dall’azienda Monteraponi, fondata nel 1974 ed attualmente gestita da Michele Braganti.
Le vigne, composte da 12 ettari vitati ed esposti a sud, si trovano a Radda in Chianti in un anfiteatro naturale che protegge le viti dai venti freddi che soffiano dal nord. L’azienda complessivamente si estende su una superficie di 200 ettari, otto dei quali sono oliveti, e i restanti boschi centenari di querce e castagni.
Sangiovese, colorino, canaiolo e trebbiano sono i quattro vitigni coltivati con pratiche biologiche, a basso impatto ambientale favorendo la crescita di uva di qualità che viene pressata senza romperne la buccia, e fermenta in vasche di cemento, senza l’aggiunta di lieviti selezionati. All’interno di grandi botti ovali di rovere, provenienti dall’Austria e dalla Borgogna, conservate nei locali interrati della cantina, avviene l’affinamento per un periodo di almeno 36 mesi. 
Il Baron Ugo Toscana IGT, prodotto solo nelle grandi annate, è un vino rosso vigoroso e importante, principalmente a base Sangiovese che si abbina perfettamente con cibi strutturati e di una certa consistenza.

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Monteraponi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Denominazione: Toscana I.G.T.