Riceve il nome direttamente dal Cru più vecchio dell’azienda il Barolo ‘Mosconi’ Chiara Boschis – Pira & Figli. Vino rosso di estrema eleganza, appare nel calice in color granato carico ed intenso. Il quadro olfattivo evoca sensazioni floreali, speziate, di cassis e frutti rossi maturi. In bocca è pieno e presenta una sinfonica armonia. Finale di gradevole persistenza.


Denominazione: Barolo D.O.C.G.
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Chiara Boschis – Pira & Figli
Contenuto: 75 cl
Regione: Piemonte
Area di produzione: Monforte d’Alba (CN)
Suolo: elveziano – marne argillo-calcareo e silicio
Altitudine: 400 metri s.l.m.
Vinificazione: in acciaio fermentazione spontanea
Affinamento: barrique 24 mesi, bottiglia minimo 12 mesi
Gradazione alcolica: 14,5 % vol.
Temperatura servizio: 16-18° C
Filosofia del produttore: lieviti indigeni, biologico

È un vino straordinariamente intenso ed elegante il Barolo Mosconi della cantina Chiara Boschis Pira E. & Figli. Ci troviamo dinanzi a un nobile rappresentante della migliore tradizione vinicola piemontese. In un sorso di Barolo Mosconi la storia del Nebbiolo, vitigno simbolo di questa regione, interseca quella di due famiglie legate da sempre alla viticoltura piemontese. Se gli avi di Gigi Pira coltivavano la vite già nel 1600, Chiara Boschis e suo fratello Giorgio rappresentano la nona generazione di produttori di Barolo.

Il Mosconi è ottenuto dalla lavorazione di uve provenienti esclusivamente dalla più antica vigna di proprietà della cantina, situata a quasi 400 m slm. in località Mosconi. Abbarbicate alle irte colline, le viti affondano le radici in un terroir marnoso, ricco di argilla, calcare e silice che conferiscono alle uve grande struttura e un carattere inconfondibile. L'immensa esperienza degli enologi segna la vinificazione, avviata dalla fermentazione in acciaio a temperatura costante. La fitta trama tannica e la potenza del Nebbiolo richiedono un lungo invecchiamento: 2 anni in barrique di rovere e ancora 12 mesi in bottiglia.

Il colore granato di questo vino anticipa l'ampio e inebriante profilo aromatico, dominato da sentori di frutti di bosco maturi, ciliege e petali di rosa appassiti. Dal legno eredita le fini note di tabacco e spezie. Nel sorso asciutto e corposo i tannini si mostrano rotondi e vellutati. La sua ottima persistenza predilige la ricchezza della tagliata di vitello al tartufo e dei i tortelli ai funghi porcini, delle lasagne al ragù e del brasato. È eccellente da gustare anche con i formaggi stagionati.

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Chiara Boschis - E. Pira & Figli  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo

Denominazione: Barolo D.O.C.G.

Barolo 'Mosconi' Chiara Boschis Pira E. & Figli 2016