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Barolo Cerrati 'Vigna Cucco' Riserva Tenuta Cucco 2013

Tenuta Cucco
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Barolo Cerrati 'Vigna Cucco' Riserva Tenuta Cucco 2013

Barolo Cerrati 'Vigna Cucco' Riserva Tenuta Cucco 2013

Tenuta Cucco
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€ 65,00 € 61,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2013 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2012 - 91/100

Barolo che si afferma per finezza e progressione. Il tono olfattivo è dolce, di frutta rossa e spezie. Netti sentori di polpa, di ciliegia e di frutta zuccherata si alternano a note di liquirizia, caffè, cuoio, viola. In bocca è una poesia di Langa: vellutato, corposo con trama tannica merlettata. Deciso, sapido, con tannini ben fusi nella struttura. 24 mesi tra botte e barrique

Tipo: rosso - fermo
Gradazione alcolica:
14,5%
Uve: 100% Nebbiolo
Denominazione: DOCG Barolo
Contenuto: 75,0 cl
Altitudine media: 400 metri s.l.m.
Esposizione vigneto: Sud – Sud Est
Terreno: Medio impasto
Resa per ettaro: 90 quintali/ettaro
Sistema di allevamento:
alberello
Produttore:
Cascina Cucco
Vinificazione: L’uva appena raccolta viene diraspata e posta in macerazione in piccoli tini alla temperatura di 12° C per 72 ore, così da estrarre appieno i profumi e le peculiarità del vigneto di provenienza. Segue la fermentazione con macerazione soffice a temperatura di 30-32° C.
Il prodotto viene svinato solo quando tutto lo zucchero è stato trasformato in alcool.
Affinamento: Questo vino, di grande potenza, inizia il suo affinamento in piccoli fusti di rover

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Tenuta Cucco  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo

Denominazione: Barolo D.O.C.G.