Scheda Tecnica e Descrizione
Il Barolo Bussia di Fratelli Giacosa è un vino rosso strutturato ed elegante dal colore rubino chiaro che tende al granato. Al naso emergono delicati sentori di ciliegia e pesca noce, frutti del sottobosco ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco, agile, con tannini delicati ed un finale lungo su ricordi di liquirizia. Matura 24 mesi in botte grandi di rovere.
Classificazione: Barolo D.O.C.G.
Produttore: Fratelli Giacosa
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Zona produzione: Neive
Altitudine: 350 - 380 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento: Guyot
Vinificazione ed affinamento: Lunga macerazione sulle bucce ed affinamento in botte grande di rovere per oltre 24 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Il Barolo "Bussia" della cantina Fratelli Giacosa è un vino caratterizzato da un colore rosso granato intenso, con riflessi tendenti al rubino. Al naso è possibile percepire un bouquet intenso, nel quale spiccano aromi floreali e di frutti maturi, come le prugne e le ciliegie, oltre che note di spezie. Portandolo alla bocca il vino si rivela pieno, morbido, corposo e ben strutturato, con una buona trama tannica persistente, ed un finale lungo, dal retrogusto lievemente fruttato.
Il Barolo "Bussia" è un vino dalla Denominazione d’origine controllata e garantita Barolo, ed è prodotto nel Comune di Monforte d'Alba, dove è situato il vigneto (o cru) Bussia, esposto a sud ed ubicato a 350 metri sul livello del mare; il suolo è di tipo argilloso-calcareo e sabbioso. Verso la metà di ottobre ha luogo la vendemmia, che viene svolta manualmente; in seguito le uve, del tipo Nebbiolo in purezza, sono portate in cantina dove vengono diraspate e pigiate. Successivamente si registra la macerazione, per dieci-quindici giorni alla temperatura controllata di 28-30° C in tini di rovere austriaco. Segue la fermentazione, al termine della quale il vino affina per 24 mesi in botti di rovere francese. Infine è imbottigliato e messo in commercio dopo ulteriori dodici mesi, con la gradazione di 13,5% vol.
Il Barolo "Bussia" Giacosa Fratelli è un vino corposo ed importante, ed accompagna egregiamente le carni rosse alla griglia, la selvaggina, la cacciagione, ma anche i primi piatti ed i salumi e formaggi ben stagionati. Si presta ad un lungo invecchiamento in cantina. La temperatura di servizio è di 17° C.
Morbido e armonioso, il Barolo di Diego Conterno affascina naso e palato con complesse sensazioni fruttate e speziate, frutto di una lavorazione in botte grande di uve di altissima qualità. Da stappare in anticipo per sottolineare le grandi occasioni e i pranzi formali.
Vino rosso di grande importanza e struttura dal colore granato e con profumi centrati su sensazioni di fragoline, ginepro, rabarbaro e tracce balsamiche. Vibrante e inflessibile sui tannini, è caldo, strutturato ed avvolgente. Affina 36 mesi in rovere e 24 mesi in anfore di ceramica.
Barolo 'Lazzarito' è un grande vino rosso piemontese dal sorso armonico e persistente. Affina per 26 mesi in barrique prima e botte grande poi.
Barolo strutturato e raffinato dal colore granato con un ampio bouquet di profumi che si apre su note di spezie e scorze di cedro candita per spostarsi verso sensazioni di vaniglia, legno di sandalo e rosa. Sorso fresco, avvolgente e morbido allo stesso tempo. Tannino equilibrato e no invadente. Matura circa 30 mesi in botte grande.
Complesso ed elegante vino rosso che richiama nel nome la zona Cru presente nella Frazione Castelletto, a Monforte d’Alba. Intensi sentori fruttati di sottobosco, liquirizia e menta affiorano al naso. Il sorso è vellutato, morbido e persistente.
Colore rubino tendente al granato, si afferma per finezza e progressione. Il tono olfattivo è dolce, di frutta rossa matura, viole, ciliegie sotto spirito e spezie. Netti sentori di ciliegia che si alternano a note di liquirizia, caffè e viola. Sorso strutturato ed elegante, morbido, corposo, fresco e finemente tannico. Matura 48-60 mesi in botti di rovere
Rosso del Piemonte da non perdere, il Barolo “Noi” rivela l’amore e la passione di questa cantina per il territorio e le sue tradizioni. Si abbina con selvaggina e carni rosse, pollame nobile e primi piatti tartufati.
Vino rosso di colore granato intenso e riflessi aranciati che evidenziano l’invecchiamento. Al naso presenta un bouquet floreale e fruttato che richiama sentori di rosa canina e viola, uniti a note di frutta essiccata. All'assaggio è complesso con una buona struttura. Finale persistente. Prima dell'imbottigliamento affina 38 mesi in tonneaux e grandi botti di rovere.
Importante e strutturato vino rosso piemontese dotato di eleganza ed equilibrio. Ha colore rosso granato ed un profumo ampio ed etereo, con note di spezie, liquirizia, pepe e viole. Il sorso è strutturato, sapido e con tannini eleganti che tendono ad addolcirsi con il passare degli anni. Affina 24 mesi in botti di legno grandi.
Il Barolo Sarmassa colpisce per eleganza e finezza del sorso, grazie all’affinamento in botte grande per circa 18 mesi e al riposo in bottiglia di altri 6. Ottimo da solo, si abbina bene con piatti di carne rossa importanti, primi piatti saporiti, formaggi stagionati e selvaggina.
Elegante vino rosso caratteristico della regione Piemonte di colore rosso granato. Il sorso è fresco, equilibrato e dai tannini raffinati. All’olfatto emergono ricche note floreali, fruttate e di erbe balsamiche.
Incredibile eleganza per questo vino rosso realizzato con uve Nebbiolo del Comune di Serralunga d’Alba. Quadro olfattivo costituito da note speziate di tabacco e caffè derivanti dalla maturazione in legno, unitamente a sentori fruttati di more, lamponi e ciliegie. Al palato è strutturato, corposo e ben bilanciato.
