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Barbera 'Garboso' Le Fracce 2017

Le Fracce
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Barbera 'Garboso' Le Fracce 2017

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Valutazione media:
Vitae AIS: 2014 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

Il Barbera "Garboso" della Cantina Le Fracce è un vino rosso fermo fruttato e piacevole dal colore rubino violaceo. Svela al naso sentori di frutti di bosco, amarene in sciroppo, prugne e nuance di fragole. Cenni di frutti di bosco completano il quadro, nell'insieme netto e ben scandito. Il sorso è immediato e varietale con struttura media, buona freschezza, sapidità sottile e tannini leggeri. Affina 12 mesi in botti di acciaio.


Tipo: vino rosso fermo
Classificazione: Pavia I.G.T.
Uve: 100% Barbera
Produttore: Tenuta Le Fracce
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Provincia di Pavia
Altitudine media: dai 300 ai 400 mt s.l.m. 
Caratteristiche del terreno: calcareo - argilloso
Esposizione: Sud, Sud Ovest
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: eseguita interamente a mano con accurata selezione dei grappoli. Durante la raccolta viene utilizzato il ghiaccio secco per proteggere le uve dal calore, dalle ossidazioni e per garantire la massima qualità delle uve e gli aromi.
Vinificazione: prima fermentazione della durata di 7 giorni alla temperatura di 28°C. Segue affinamento a temperatura controllata in botti di acciaio
Gradazione alcolica: 13,5% vol.


Il Barbera Garboso IGT della tenuta Le Fracce è un bell'esempio di vino rosso audace e ricco di verve, nonostante la vinificazione in purezza da un'uva maestosa e robusta, simbolo di una terra che da sempre regala agli estimatori una serie di vini caratterizzati dalla grande personalità. Il merito della cantina Le Fracce è proprio quello di saper cogliere l'intimo respiro di un vitigno e saperne raccontare nel calice le tipiche sfumature, servendosi soltanto dell'eccellenza prodotta nei propri vigneti. Anche questa Barbera infatti è stata accuratamente selezionata e allevata in vigne situate nei comuni di MairanoSan Biagio di Casteggio. Qui le viti, alcune più vecchie altre più recenti, sono coltivate a guyot senza prodotti di sintesi e con una lavorazione del terreno argilloso ridotta al minimo. 
Il lavoro in cantina è preceduto da un'operazione molto particolare che vede l'utilizzo del ghiaccio secco dopo la vendemmia, per evitare che l'innalzamento della temperatura possa ossidare (e quindi rovinare) i preziosi grappoli. Dopo la pressatura, il mosto fermenta una settimana a temperatura controllata e affina in serbatoi d'acciaio per almeno un anno. Dotato di un bel rosso rubino intenso, il Barbera Garboso IGT rivela all'olfatto un'armonica composizione di frutti rossi come fragoline di bosco e prugne mature. Il gusto è snello e rotondo, scorrevole e ricco di brio. È un'etichetta ideale per accompagnare i primi piatti robusti, gli arrosti e gli umidi di carne. Particolarmente stuzzicante l'abbinamento con taglieri di formaggi stagionati e salumi tipici.

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Le Fracce  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Barbera

Denominazione: Pavia I.G.T.




Cantina Le Fracce

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