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Barbera Frizzante
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Barbera Frizzante "Atipico" 2016 Pico Maccario

Pico Maccario

Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

Il Barbera "Atipico" Pico Maccario è un vino rosso frizzante, di colore rubino intenso. Il profumo è deciso e fragrante arricchito da note floreali e frutti di bosco. Il bocca è brioso, fresco e dinamico.


Tipo: vino rosso frizzante
Denominazione: Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G.
Uve: 100% Barbera
Produttore: Pico Maccario
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Mombaruzzo (AT)
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura di Servizio: 18° C


L'Atipico a denominazione Barbera d'Asti DOCG, versione frizzante, è frutto di ricerca e innovazione condotte dall'azienda piemontese Pico Maccario. Fin dall'anno della sua fondazione, nel 1997, la filosofia aziendale ha mirato all'ottenimento di vini di nuova concezione attraverso l'utilizzo di tecnologie più avanzate. Questo, però non significa sacrificare la natura piemontese dei vitigni utilizzati come Barbera, Freisa, Favorita e Moscato. Indica solamente che ci si avvale del progresso per ottenere vini di elevato livello qualitativo valorizzando le caratteristiche organolettiche dei vitigni stessi. I vigneti si trovato nell'Alto Monferrato e godono delle migliori condizioni pedoclimatiche in assoluto. I suoli riescono a soddisfare ogni esigenza di nutrimento e risorsa idrica. Essi sono di natura pleistocenica fluviale e lacustre antica per cui contengono preziosi minerali che nutrono le uve fino al raggiungimento della perfetta maturazione. Questa è versione frizzante è gradevolissimo e molto amato da giovani e meno giovani. La vivacità con cui si presenta è in grado di esaltare gli aromi e la componente gustativa rappresentata da sensazioni fruttate di bacche rosse mature. La definizione di atipico è proprio azzeccata, in quanto è un'evoluzione della vinificazione classica quasi a potersi dire una continuità. Chi ama il barbera non mancherà di appassionarsi anche a questo frizzante piemontese che ben si presta ad essere consumato in moltissime occasioni. Fresco, vivace e armonico è in grado di reggere l'abbinamento con piatti succulenti carichi di gusto come carni grasse e condite con importanti salse.

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Pico Maccario  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Barbera

Denominazione: Monferrato D.O.C.

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Barbera Frizzante "Atipico" 2014 Pico Maccario