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Barbaresco
Valutazione media:

Barbaresco "Canova Anniversario 20 anni" 2013 Ressia

Ressia

€ 47,60 € 44,00
Q.tà  
 

Il Barbaresco "Canova Anniversario 20 anni" di Ressia è un vino fermo di colore granato vivo e luminoso. Al naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, spezie, e nuances di menta. In bocca denota un ottimo corpo, con tannini ricchi ed eleganti, il frutto morbido lascia spazio a grande sapidità e elegante freschezza. Chiusura di grande persistenza ed eleganza. Affina: 42 mesi in barrique e 30 giorni in acciaio prima dell’imbottigliamento.


Tipo: vino rosso fermo
Denominazione:
Barbaresco DOCG Riserva Canova
Uve:
100% Nebbiolo
Produttore: Ressia
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Piemonte
Comune: Neive (CN)
Altitudine: 380 metri s.l.m. 
Sistema di allevamento: Guyot
Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione alcolica di tipo classico in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 30-32° per 72 ore .  Macerazione di 6 mesi su bucce e vinaccioli in barrique. Svinatura ( 30 giorni in vasca di acciaio ) per ottenere limpidezza
Affinamento: 42 mesi in barrique e 30 giorni in acciaio prima dell’imbottigliamento
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Densità di impianto: 4400 piante per ettaro
Età viti: 18 anni
Produzione vino per ettaro: 30 quintali/ettaro
Estratto secco: 36
Acidità totale: 6,3

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Ressia  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo

Denominazione: Barbaresco D.O.C.G.



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