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Baòn Rosso 2010 La Montecchia - Conte Emo Capodilista
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Baòn Rosso 2010 La Montecchia - Conte Emo Capodilista

Conte Emo Capodilista

€ 24,40
Q.tà  
 

Il Baon Rosso di La Montecchia Emo Capodilista è un vino fermo di colore rosso intenso. Intensi sono anche i profumi che sprigiona di frutta nera, prugna e mirtillo con note di pepe nero. Al palato si avverte una ricca presenza tannica e un finale dolce con sfumature aromatiche. Affinamento per 6 mesi in barrique


Stile: vino rosso fermo
Classificazione: Veneto IGT
Produttore: La Montecchia di Emo Capodilista
Contenuto: 0,75 L
Vitigno: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Regione: Veneto
Vigneti: Monte Castello nel Comune di Baone a 130 metri slm
Esposizione: Sud Sud/Est
Caratteristiche del terreno: marne euganee di vario tipo e basalti
Vinificazione: macerazione delle uve per circa dieci giorni
Affinamento: in barrique per sei mesi
Gradazione: 14 % vol.


Il Baon Rosso, ottenuto da un blend di uve selezionate di Cabernet e Merlot, viene prodotto solo nelle grandi annate ed è il vino di punta della tenuta La Montecchia.
L'azienda, collocata sul colle La Montecchia da cui prende il nome, appartiene all’antica e nobile famiglia Emo Capodilista che ha sempre fatto della viticoltura la sua attività principale.
Attualmente, il Conte Giordano Emo Capodilista, gestisce i vigneti di proprietà che occupano una superficie di 30 ettari e si trovano in due località poste agli estremi: Selvazzano, dove si coltivano i vigneti storici, e Baone.
In questa particolare zona dei Colli Euganei, le coltivazioni possono godere dei benefici della vicinanza del mare e del clima di tipo mediterraneo.
La famiglia Emo Capodilista, che lavora con metodi eco sostenibili, evitando l'uso di sostanze chimiche e utilizzando solo energia pulita in cantina, nel 2016 ha ottenuto il premio europeo EcoFriendly, quale riconoscimento per il suo impegno volto a tutelare il territorio, il risparmio energetico e a produrre vini rispettosi della salute dei consumatori.
Il Baon Rosso IGT, si accosta perfettamente a preparazioni a base di carne o selvaggina, ma è ottimo anche con i formaggi stagionati.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Conte Emo Capodilista  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon

Denominazione: Veneto I.G.T.



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