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Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry
Valutazione media:

Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry "Bandarossa" Bortolomiol 2018 - cl 37,5 - bottiglia mezza

Bortolomiol
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2017 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2017 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2017 - 86/100 Luca Maroni: 2017 - 90/100 Guida Sparkle: 2017 - eccellente
€ 7,30 € 6,60
Q.tà  
 

Il Prosecco Superiore Bandarossa Bortolomiol è un Millesimato Extra Dry di grande eleganza e ricchezza di aromi. Ha colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e profumi che si aprono armoniosi su eleganti note fruttate e floreali. Rosa, mughetto e glicine si uniscono ad agrumi, mela e ananas, con lievi tostature di pane, nocciole e mandorle. La bocca è giustamente fruttata, fresca, di corpo adeguato e vivace spalla acido-sapida più evidente nel finale.


Stile: Prosecco Extra Dry Metodo Charmat
Denominazione: Valdobbiadene DOCG o Conegliano DOCG
Uve: Glera 100%
Cantina: Bortolomiol
Contenuto:
37,5 cl 
Regione: Veneto
Forma di allevamento: cappuccina modificata
Vendemmia: 15 - 30 Settembre
Vinificazione: in bianco mediante pressatura soffice
Fermentazione primaria: in ambiente termo-controllato con lieviti selezionati
Spumantizzazione: Metodo Charmat o Martinotti
Presa di spuma:
25-30 giorni
Affinamento: 3 mesi
Gradazione alcolica: 11,5%
Residuo zuccherino: 18,00 g/l
Acidità Totale: 6,0 g/l
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamento cibo-vino: stuzzichini e finger food, antipasti caldi di pesce, pasta con sugo di pesce in bianco, crostacei al forno o al vapore, insalata di gamberi, pasta con sugo di verdure, pizza margherita e focaccia con verdure, branzino al forno.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Bortolomiol  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco, Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.




Cantina Bortolomiol

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