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"Arele" Tommasi 2016 Delle Venezie IGT

Tommasi
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"Arele" Tommasi 2016 Delle Venezie IGT

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€ 15,00 € 13,50
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS James Suckling: 2015 - 91/100

"Arele" Delle Venezie IGT della cantina Tommasi è un vino fermo e strutturato dal colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono note floreali e di frutti rossi maturi oltre a sentori speziati di caffè, liquirizia e vaniglia. Il sorso è morbido e ripercorre quanto percepito all’olfatto. Finale lungo e persistente. Affinamento in botti di diverse dimensioni per complessivi 12 mesi per poi proseguire in bottiglia per alcuni mesi


Tipo: vino rosso 
Denominazione: Delle Venezie IGT
Uve: Corvina 65%, Rondinella 20%, Merlot 10%, Oseleta 5%
Produttore: Tommasi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Vendemmia: manuale ed in periodi diversi a seconda del vitigno. Inizia verso la metà di Settembre e termina nella terza settimana di Ottobre
Vinificazione: le uve vengono appassite in fruttaio e successivamente fermentano in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in botti di rovere Slavonia per circa 12 mesi e successivamente in bottiglia per alcuni mesi
Gradazione alcolica: 13.0% vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C

Caratteristiche del Vino Rosso Veneto Arele Tommasi

Arele delle Venezie IGT della cantina Tommasi è un vino rosso strutturato dal sapore caldo, ricco, ampio e piacevolmente fruttato. È ottenuto da un tipico blend di uve della Valpolicella, ovvero Corvina (65%), Rondinella (20%), Oseleta (5%), a cui viene aggiunto un 10% di Merlot, un vitigno tipico francese di Bordeaux che conferisce a questo vino un'impronta internazionale e una nota elegantemente fruttata. Tutti e quattro i vitigni sono coltivati nei terreni dell'azienda, nel cuore della Valpolicella. La vendemmia varia a seconda del tipo di vitigno e del livello di maturazione delle uve, ma il periodo si stima tra la metà di settembre e la terza settimana di ottobre. Una volta raccolte e selezionate, le uve migliori vengono portate nel fruttaio, dove vengono lasciate appassire per alcuni giorni, in modo da concentrare la loro aromaticità. Il nome stesso del vino deriva proprio da questa tecnica: le arele, infatti, sono le tavole di legno e di bambù usate per far appassire le uve. Segue poi la pigiatura soffice delle uve e la fermentazione del mosto in vasche di acciaio inox, per poi lasciar maturare il vino per 10 mesi in botti di rovere di Slavonia e per altri 2 mesi in grandi botti di rovere francese. Nasce così un vino rosso dai tannini delicati, con un gusto morbido e rotondo e un finale di grande equilibrio. 
La cantina Tommasi è una delle aziende enologiche più apprezzate d'Italia. Il merito è dei vini di grande qualità che escono da questa cantina. Vini che sanno rappresentare, in ogni sorso, il territorio da cui provengono. Tra questi l'Arele delle Venezie IGT è un vino sicuramente da non perdere sia per i suoi aromi fruttati che per il suo gusto ricco e intenso che ripercorre le precedenti sensazioni olfattive.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Tommasi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Rondinella, Merlot

Denominazione: Delle Venezie I.G.T.