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Spumante Brut Metodo Classico 'Antares' Cantina Toblino 2016 Trento DOC

Toblino
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Spumante Brut Metodo Classico 'Antares' Cantina Toblino 2016 Trento DOC

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Toblino
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€ 20,50 € 16,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 88/100

Antares Toblino è spumante Metodo Classico ottenuto da uve Chardonnay. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini e un perlage finissimo e persistente. Al naso è piacevolmente fruttato con note di crosta di pane e pasticceria e sfumature minerali. Al gusto si dimostra di buona struttura; allo stesso tempo risulta fresco e di facile beva, con una buona persistenza. Affina 36 mesi sui lieviti.


Classificazione: Trento D.O.C.
Uve: 100% Chardonnay
Produttore: Toblino
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione: Alla vinificazione in bianco del vino base segue nella primavera successiva alla vendemmia il tiraggio (tirage) nelle bottiglie, dove avviene la seconda fermentazione e il lungo periodo di maturazione a contatto con i lieviti, che si protrae per oltre 36 mesi. In seguito viene effettuato il remuage sulle pupitres e la sboccatura finale, con la definitiva tappatura 
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Toblino  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Trento D.O.C.




Cantina Toblino

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