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Amarone Classico DOCG Tommasi 2015

Tommasi
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Amarone Classico DOCG Tommasi 2015

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€ 46,40 € 33,50

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2013 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 89/100 Wine Spectator: 2013 - 91/100 James Suckling: 2013 - 94/100

L’Amarone della Valpolicella della cantina Tommasi è un vino complesso e fine dal colore rosso rubino intenso e riflessi porpora. Al naso emergono note di frutti rossi maturi come ciliegia e prugne. Il sapore è corposo e vellutato. Si percepiscono sentori di uva appassita. Affinamento in botti di rovere per circa 36 mesi per poi proseguire in bottiglia qualche mese


Denominazione: Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Uve: Corvina Veronese 50%, Rondinella 30%, Corvinone 15%, Oseleta 5%
Produttore: Tommasi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Vendemmia: è eseguita manualmente dalla fine di Settembre alle prime 2 settimane di Ottobre
Vinificazione: le uve vengono appassite per circa 3 mesi in fruttaio e successivamente fermentano in botti di rovere per un periodo di 15 giorni a temperatura controllata
Affinamento: in botti di rovere Slavonia per circa 3 anni e successivamente in bottiglia per alcuni mesi
Gradazione alcolica: 15.0% vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C

Caratteristiche del Vino Rosso Veneto Amarone Tommasi

L'Amarone della Valpolicella della cantina Tommasi è un vino rosso e strutturato, dal sapore corposo e intenso. È ottenuto da un blend composto da uve Corvina Veronese (50%), Rondinella (30%), Corvinone (15%) e Oseleta (15%). Tutte uve coltivate storicamente nella zona della Valpolicella e più esattamente nei terreni dell'azienda di La Groletta e Conca d'Oro. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e i primi di ottobre e viene eseguita esclusivamente a mano, con un'accurata selezione delle uve già in vigna. I grappoli migliori vengono portati in azienda e lasciati appassire nel fruttaio per circa 3 mesi, per lasciar sviluppare al meglio gli aromi naturali degli acini. Segue poi la fase di fermentazione in botti di rovere per 5 giorni e la maturazione del vino in grandi botti di rovere di Slavonia per circa 3 anni. Il processo produttivo si chiude con l'affinamento del vino in bottiglia per alcuni mesi prima di essere messo in commercio. Nasce così un vino dal colore rosso rubino intenso, e dal gusto caldo, ampio e complesso. Un'etichetta che rappresenta una delle migliori interpretazioni tradizionali dell'Amarone. 
La cantina Tommasi, fondata nel 1902, è oggi una delle aziende enologiche più vivaci e intraprendenti d'Italia. Con le varie etichette prodotte, frutto di un attento lavoro nei terreni di proprietà dell'azienda, è considerata una vera e propria ambasciatrice del Made in Italy per il settore enologico. L'azienda possiede diversi territori nel cuore della Valpolicella e proprio da questi vigneti nasce l'Amarone della Valpolicella, un vino che interpreta in modo eccellente lo stile classico di questa denominazione con il suo gusto morbido, intenso e succoso. Un vino rosso strutturato e complesso, perfetto per accompagnare formaggi stagionati e cacciagione.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Tommasi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella

Denominazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.G.