Risparmi € 22. Selezione 6 Vini Bianchi. Un viaggio in Italia con 6 Strepitosi Bianchi premiati

Amarone Riserva 'Montefante' Farina 2012

Farina
 aggiungi ai PREFERITI

Amarone Riserva 'Montefante' Farina 2012

Amarone Riserva 'Montefante' Farina 2012

Farina
 aggiungi ai PREFERITI
€ 54,90 € 43,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Luca Maroni: 2012 - 93/100

Il nome dell’Amarone “Montefante” Farina deriva dal vigneto nella zona della Valpolicella da cui provengono le uve. È considerato una ‘Riserva’ in quanto possessore di raffinata eleganza ed enorme qualità. Prima di passare alla vinificazione, le migliori uve selezionate per la produzione seguono processo naturale di appassimento in fruttaio per un periodo di 100 giorni. Ciò che viene percepito all’esame olfattivo è di grande personalità: intensi sentori di prugne sotto spirito, lamponi e more in confettura si uniscono a richiami speziati di cannella e pepe nero. Il sorso non è certo da meno. È di rilievo l’incredibile rotondità, la dolcezza dei tannini e l’armonia.


Denominazione: Valpolicella DOC
Uve: Corvina 45%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Dindarella 5%, Molinara 5%
Produttore: Farina
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona produzione: Fraz. Castelrotto - S. Pietro in Cariano (VR)
Terreno: vulcanico-ghiaioso-calcareo
Esposizione: ovest, nord-sud
Altitudine: 350 metri s.l.m.
Allevamento: pergola
Vendemmia: manuale fine settembre
Appassimento: naturale in fruttaio 100 giorni
Vinificazione: diraspatura, pigiatura, criomacerazione, aggiunta lieviti, fermentazione di 30 giorni
Affinamento: botti di rovere 24 mesi, barrique 24 mesi, bottiglia
Gradazione alcolica: 16,0 % vol.
Temperatura servizio: 16-18° C

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Farina  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella

Denominazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.G.