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Amarone Classico Corte Giara "La Groletta" Allegrini 2016

Allegrini
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Amarone Classico Corte Giara

Amarone Classico Corte Giara "La Groletta" Allegrini 2016

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€ 29,90 € 26,00

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Valutazione media:
Veronelli: 2012 - 95/100 James Suckling: 2015 - 93/100

L'Amarone "La Groletta "Corte Giara" - Allegrini è un vino rosso avvolgente ed intenso dal colore rosso rubino. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi, note speziate, pepe, garofano ed accenni minerali. In bocca evidenzia da subito l’ottima struttura risultando corposo e armonico con tannini delicati e ben bilanciati. Affina 15 mesi in botte di Rovere.


Classificazione: Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.
Vitigno: Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%
Produttore: Corte Giara - Allegrini
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Tipologia di terreno: Molto vario, per lo più calcareo, argilloso 
Altitudine: 180-280 metri s.l.m.
Vendemmia: prima settimana di ottobre
Vinificazione: in acciaio inox termo-controllato
Fermentazione: in acciaio con follature quotidiane per 25 giorni
Affinamento: in acciaio 4 mesi, 50% in barrique di secondo passagio - 50% in botti di rovere per complessivi 15 mesi
Gradazione alcolica: 15.0 %Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C

Caratteristiche dell'Allegrini La Groletta

Il vino rosso Amarone Classico DOCG La Groletta Corte Giara riassume la storia e la filosofia delle cantine Allegrini. I primi documenti attestanti la presenza della famiglia Allegrini tra le dolci colline della Valpolicella risalgono addirittura al 1500. Incastonati tra il Lago di Garda e i Monti Lessini, i vigneti aziendali godono di un clima dolce, rinfrescato da benefiche, costanti brezze. L'eccellente qualità dei vini Allegrini si deve anche al terroir calcareo-argilloso, ricco di scheletro e percorso da diffusi corsi d'acqua, e al sapiente lavoro dei maestri vignaioli.
L'Amarone Classico DOCG La Groletta Corte Giara coniuga con successo la migliore tradizione vitivinicola veneta con il desiderio di offrire al pubblico un vino adatto al consumo quotidiano. L'uvaggio è composto da pregiati vitigni autoctoni: 70% Corvina Veronese e 30% Rondinella. Le bacche, raccolte a mano, vengono lasciate appassire per almeno 3/4 mesi. Questo è il momento magico durante il quale gli zuccheri si trasformano, il vino assume sentori di uva passita e un'ineguagliabile complessità. Il lungo affinamento, che inizia in acciaio e si completa in legno, fa il resto.
Il colore rosso rubino preannuncia il sapore corposo, sontuoso e vellutato di quest'ottimo Amarone. Aromi intensi di frutti rossi maturi si aprono al naso insieme a note speziate: chiodi di garofano, pepe e tabacco. I tannini sono dolci, l'acidità gradevole ed equilibrata. Un vino importante, da abbinare al sapore avvolgente della selvaggina e dei formaggi stagionati e alla succulenza delle carni rosse. Ottimo anche per momenti di piacevole meditazione.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Allegrini  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Rondinella, Amarone

Denominazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.