Scopri tutti i Vini Premiati con i 3 Bicchieri del Gambero Rosso

Amarone Classico 'Albasini' Villa Spinosa 2011

Villa Spinosa
 aggiungi ai PREFERITI

Amarone Classico 'Albasini' Villa Spinosa 2011

Amarone Classico 'Albasini' Villa Spinosa 2011

Villa Spinosa
 aggiungi ai PREFERITI
€ 60,00 € 56,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2011 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2011 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2010 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

L'Amarone Classico "Albasini" Villa Spinosa è un vino rosso morbido e strutturato che sa esprimere al meglio eleganza, equilibrio, rotondità e potenza. Dal colore rosso intenso rilascia profumi di frutta, amarena, vaniglia, oltre a note di spezie dolci. Ricco al gusto, soffice e di ottima struttura, lungo e caldo il finale. Affina 48 mesi in botti di rovere di Slavonia


Classificazione: Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Vitigno:
Corvina Veronese e Corvinone, con piccole percentuali di altri vitigni autoctoni
Produttore: Villa Spinosa
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Veneto
Vigneti: 230/305 metri s.l.m.
Esposizione: sud-est a Negrar e sud-ovest a Marano 
Caratteristiche del terreno: calcarei, poco profondi e di media fertilità
Vendemmia: raccolta manuale, dalla metà di settembre all'inizio di ottobre 
Vinificazione: pigiatura e diraspatura soffice delle uve
Affinamento: 12 mesi in barrique, 3-4 anni in botti di Rovere di Slavonia, 12mesi in bottiglia
Gradazione: 16,5 % vol.


Con la conduzione in economia diretta delle aziende agricole di questa zona, dalla seconda metà del ‘900, il vino assunse sempre maggiore importanza, arrivando ad essere considerato il simbolo della Valpolicella.
L’azienda agricola Villa Spinosa, nata proprio in quegli anni, grazie ad una importante ristrutturazione dei rustici e dei vigneti esistenti, considera l’Albasini Amarone Classico il più importante dei propri vini definendolo “armonia per il cuore e la mente”.
Le uve, coltivate nelle vallate di Negrar e di Marano di Valpolicella, a ridosso del monte Masua, con un sistema di allevamento a Guyot e una resa di 30-35 ettolitri di vino per ettaro, sono un susseguirsi di filari ben ordinati, ma anche ulivi centenari e ciliegi. 
Dopo la raccolta delle uve, che avviene dalla metà di settembre selezionando i grappoli e depositandoli in piccole casse per l'appassimento, le stesse subiscono una macerazione di 4-6 settimane, con rimontaggi quotidiani e delestages ogni 2-3 giorni. La fermentazione malolattica dura fino a primavera.
È un vino che servito a una temperatura di 18°C in capienti bicchieri, si abbina molto bene con arrosti saporiti e selvaggina, ma proprio per le sue caratteristiche di eleganza e complessità, può essere servito anche come vino da meditazione.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Villa Spinosa  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone

Denominazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.



Vini simili che ti consigliamo