Selezione di Ottobre. Un viaggio in Italia con 10 vini eccezionali. € 106 invece di € 171,80. Risparmi € 65,80 (-39%)

Amarone Valpolicella DOCG Marco Mosconi 2011

Marco Mosconi
 aggiungi ai PREFERITI

Amarone Valpolicella DOCG Marco Mosconi 2011

Amarone Valpolicella DOCG Marco Mosconi 2011

Marco Mosconi
 aggiungi ai PREFERITI
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2011 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2011 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

Colore rubino compatto e luminoso. Ventaglio aromatico denso di frutti di bosco in confettura, pepe nero, liquore alle erbe, china, radice di liquirizia e tabacco. Il sorso è di lampante rispondenza con i profumi, ricco di polpa a cui si intrecciano tannini serrati e morbidi. Chiusura molto sapida e lunga. Matura in botte di legno francese per 24 mesi.


Denominazione: Amarone Valpolicella DOCG
Uve:
40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% CroatinaOseleta
Produttore: Marco Mosconi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione:
Provincia di Verona, Valpolicella
Altitudine: 250/300 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: calcareo-eocenico
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve a fine Settembre. Le uve vengono poste poi in un fruttaio fresco ed asciutto per circa tre mesi ad appassire. In questi 3 mesi l'uva perde fino al 60% in peso raggiungendo alta concentrazione di nutrienti ed aromi.
Vinificazione: Pigiatura delle uve dopo leggero appassimento verso la fine di Ottobre. Fermentazione a temperatura controllata di 28°C per circa 20 giorni.
Affinamento: Maturazione in botte di legno francese per 24 mesi. Ulteriore evoluzione in bottiglia per 12 mesi
Gradazione alcolica: 16,5% vol.
Temperatura di Servizio: 16-17° C

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Marco Mosconi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Corvinone, Croatina

Denominazione: Amarone Valpolicella Classico D.O.C.



Vini simili che ti consigliamo