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Alta Langa Spumante Brut Rosé Metodo Classico 2014 Enrico Serafino
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Alta Langa Spumante Brut Rosé Metodo Classico 2014 Enrico Serafino

Enrico Serafino

Gambero Rosso: 2014 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2012 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Luca Maroni: 2014 - 89/100 Guida Sparkle: 2014 - ottimo
€ 25,62
Q.tà  
 

Lo spumante Brut Rosè di Enrico Serafino è un Metodo Classico da uve Pinot Nero fresco e delicatamente profumato. Si presenta di colore rosa brillante buccia di cipolla, arricchito da un fine perlage di lunga persistenza. L’analisi olfattiva è elegante ed ampia ed esprime profumi di ribes, fragola, caramelle e fiori selvatici. L’assaggio è fruttato, equilibrato, dal finale lungo e piacevole. Affina 30 mesi sui lieviti


Tipo: spumante Metodo Classico
Denominazione: Alta Langa DOCG
Uve: 100% Pinot Nero
Produttore: Enrico Serafino
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Trezzo Tinella, Loazzolo, Vesime, Bubbio
Caratteristiche del terreno:
argilloso calcareo 
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve 
Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, poi rifermentazione in bottiglia 
Affinamento: 30 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Enrico Serafino  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alta Langa D.O.C.G.