''Akashi'' Japanese Sngle Malt Whisky - White Oak Distillery
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Single Malt Akashi White Oak Distillery è un whisky elegante dal colore ambrato brillante che al naso risulta complesso e apre a note di fiori, camomilla e malto d’orzo da cui è prodotto e sentori di Sherry. Al palato è rotondo dal finale potente, lungo e persistente
Tipo: whisky
Prodotto da: malto di orzo
Produttore: White Oak Distillery
Regione: Giappone
Gradazione alcolica: 46,0% vol.
Formato: 37,5 cl
L'Akashi Japanese Single Malt della distilleria White Oak é un whisky molto elegante, dal sapore rotondo e con un finale lungo e persistente. Un whisky sublime, con una struttura fondente e cremosa. Ottenuto per il 30% da malto d'orzo, il whisky prodotto in Giappone, emana consistenti aromi di rovere americano e di vaniglia e si distingue per il suo finale morbido e persistente. La bottiglia elegante e raffinata lascia all'occhio il piacere di vedere il colore ambrato che contraddistingue questo whisky, ottimo da degustare con gli amici nei momenti di relax dopo cena, magari accompagnato da un bicchiere di ghiaccio per assaporare meglio il suo gusto morbido e deciso. Al palato, infatti, questo whisky si presenta leggermente piccante con sentori di vaniglia, mandorla, camomilla e Sherry.
La distilleria White Oak forse la più antica e nota in Giappone per la produzione di whisky. Ha sede ad Akashi oggi e appartiene all'azienda Eigashima. La produzione di whisky é stata introdotta in Giappone dal giovane studente di chimica Masakata Taketsuru, che dopo la prima guerra mondiale andò in Scozia per apprendere le tecniche di produzione di whisky di malto. Tuttavia in Giappone già dal 1919 la distilleria White Oak aveva iniziato a produrre whisky, seppure in piccole quantità. Oggi, invece, questa distilleria è diventata nota per l'alta qualità dei suoi whisky, tra cui l'Akashi Japanese Single Malt, anche questo prodotto in quantità non elevate per preservarne la qualità. Sul mercato, dunque, arriva un whisky giapponese di malto dal gusto morbido e speziato, una scoperta di aromi ad ogni sorso.