Aglianico del Vulture ''S'Adatt'' 2013 Michele Laluce
Scheda Tecnica e Descrizione
L’Aglianico del Vulture “S’Adatt” di Laluce Michele è un vino fermo dal colore rosso rubino, che al naso rivela un sentore principalmente fruttato, con note erbacee e di spezie. Al palato risulta deciso, di medio corpo, secco e piacevole; dai sapori immediati e schietti, chiude pulito con un’ottima persistenza. Affinamento in acciaio per 12 mesi.
Classificazione: Aglianico del Vulture DOC
Vitigno: Aglianico 100%
Produttore: Laluce Michele
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Basilicata
Vigneti: Contrada Serra del Tesoro
Esposizione: sud/est a circa 400 metri di altitudine
Terreno: origine vulcanica, calcareo argilloso e magmatico
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in acciaio inox
Affinamento: in acciaio per 12 mesi
Gradazione: 13.0 % vol.
S'Adatt del Volture è un vino rosso proveniente da vitigno Aglianico in purezza. È il vino base di Michele Laluce, vignaiolo dalle grandi qualità in grado di produrre vini artigianali e tradizionali. Pur non essendo certificato in etichetta, la conduzione dei vigneti è fatta secondo i dettami del biologico.
Questo S’Adatt Aglianico del Vulture Doc è una versione giovane che fa solo acciaio, perché Laluce vuole mantenere intatte le caratteristiche dell’uva e presentare un vino più immediato, di facile beva, pur con la struttura e la consistenza di un autentico vino del Vulture.
Michele Laluce, insieme alla sua famiglia, continua l’opera iniziata dal padre e nel 2001 ha saputo creare una importante azienda vitivinicola con l’obiettivo di produrre vini di qualità, genuini e di grande personalità, nel rispetto dell’ambiente.
L’azienda, situata in Basilicata in località Ginestra, piccolo Borgo di origini albanesi nel cuore del Vulture sull’Appennino Lucano, presenta un paesaggio che si apre tra viti e ulivi. La zona, è famosa anche per i Sassi di Matera, esempio unico al mondo di insediamento rupestre dove fino al XX secolo l'uomo è sempre vissuto in grotta.
S’Adatt Aglianico del Vulture Doc è un vino che presenta un ottimo rapporto qualità/prezzo, una produzione di circa 10.000 bottiglie all’anno.
Vino rosso lucano da uve Aglianico, che appare nel bicchiere in color rubino carico brillante. Al naso ampio bouquet conferito da note di menta, frutti rossi, felce, rosa canina e cacao. All’assaggio risulta di grande struttura, minerale ed equilibrato.
Vino rosso da uve Aglianico allevate in regime biologico di colore rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto apre a richiami fruttati di ciliegie, floreali e minerali. All’assaggio è morbido, strutturato, armonico ed elegante.
Vino rosso di colore rubino intenso dal ricco bouquet olfattivo. Si apprezzano infatti note di cenere, cacao, caffè, grafite e frutti rossi maturi. Il sorso è mediamente strutturato con tannini dolci. Finale persistente.
Giovane e fruttato il “RossoMalpelo” di Amarano vinifica in solo acciaio ed è perfetto con carni rosse e bianche, ma anche con piatti di terra e primi al sugo di carne.
Raffinato vino rosso ottenuto esclusivamente da uve Carignano. All’olfatto apre a note speziate e fruttate mature. Sorso delicato ed elegante.
Rosso campano corposo, intenso e persistente al palato, l’Aglianico “Cupersito” si abbina bene con carni rosse importanti, carne alla brace e formaggi mediamente stagionati.
L'Aglianico "Borgomastro" della Cantina Lunarossa è un vino rosso della Campania di grande struttura ed eleganza di aromi. Alla vista si presenta di colore rosso rubino scuro. Il profumo è ricco e complesso, segnato da note che spaziano dalla lavanda al lampone, dalla spezia mediterranea ai frutti di bosco. Il palato è una scoperta sempre nuova, profondità di beva e integra succosità, ricordi di frutta matura, amarena, pepe e liquirizia e cacao. Affinato in botti di castagno e di rovere per 26 mesi
Vino rosso campano molto saporito e dalla trama fenolica ben inserita nella struttura, si abbina bene con il caciocavallo e con le carni rosse preparate in modo semplice.
Il "Costacielo" Rosso della Cantina Lunarossa è un vino rosso campano prodotto con uve Aglianico. Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con unghia violacea. Al naso si esprime giovane con note di frutti di bosco, ciliegia, mora e fieno. In bocca è asciutto, caldo, pieno e ricco di sentori fruttati e speziati. I tannini sono fruttati ed estremamente morbidi
Il Rosso “Marraioli” è un Aglianico Riserva dal sorso intenso e persistente, caratterizzato da un bouquet lunghissimo, ampio e variegato. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Rosso intenso e speziato, pronto da bere subito ma con un buon potenziale evolutivo, “Malambruno” è perfetto con carni rosse e piatti del territorio.
