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9.5 Cold Wine Red Astoria - Spumante Rosso Dolce

Astoria
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9.5 Cold Wine Red Astoria - Spumante Rosso Dolce

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Valutazione media:

"9.5 Cold Wine Red" di Astoria è uno spumante rosso delicatamente dolce e profumato. Di colore rubino brillante, ha profumi di frutta sciroppata, agrumi canditi e fragolina di bosco. Al palato è intensamente aromatico, delicatamente dolce, equilibrato.


Uve: varietà aromatiche tipiche dell’Alto Trevigiano
Produttore: Astoria
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona di produzione: in tenuta Val de Brun di Astoria su terreni collinari a circa 150 m. s.l.m.
Vigneti: orientati a nord-sud e est-ovest con 4.000 / 4.500 ceppi per ettaro; viti con 15-20 anni di età.
Sistema di allevamento: Sylvoz
Vinificazione e affinamento: L’uva pigiata viene messa nei recipienti per la tradizionale vinificazione in rosso. La successiva fase di macerazione viene attentamente controllata per estrarre profumi, intensità di colore e limitare la presenza dei tannini. La conservazione del mosto in recipienti termostatati a bassa temperatura, consente il mantenimento dell’intenso e delicato aroma delle uve. 
La presa di spuma, partendo direttamente dal mosto, in autoclave a temperatura costantemente bassa non fa che esaltare le caratteristiche del vino base. 
Gradazione alcolica: 6,5%-7,5% vol.
Temperatura di servizio: 2 - 3° C, stappato al momento.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Astoria  aggiungi ai PREFERITI

Denominazione: Spumante di Qualità




Cantina Astoria

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