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Valutazione media:

"6 Mura"Carignano del Sulcis Vecchie Vigne 2015 Giba

Giba

Gambero Rosso: 2015 - 3 bicchieri

Un Carignano che nasce da vigne con 120 anni di età. Una bellissima interpretazione del terroir e della tradizione vinicola sarda

Il Carignano del Sulcis "6 Mura" della Cantina Giba è un vino rosso sardo ricco ed intenso che nasce da vigne vecchie di età compresa tra i 50 ed i 120 anni. Ha colore rubino intenso ed il profumo è complesso e con tonalità scure di confettura di more, polvere di cacao, note boisé ed una sensazione di macchia mediterranea. Robusto e caldo al palato, con tannini morbidi ed un finale corrispondente all’olfatto. Affina 12 mesi in botti grandi di rovere.


Tipo: vino rosso fermo
Produttore: Giba
Regione: Sardegna
Gradazione alcolica: 14,5%
Uve: 100% Carignano
Denominazione: Carignano del Sulcis DOC
Contenuto: 75,0 cl
Resa per ettaro: 15-35 quintali/ettaro
Sistema di allevamento:
alberello  su piede franco
Zona di Produzione: Il Territorio Del Sulcis, Nell’estremità Sud-Ovest Della Sardegna
Terreno
: il terreno è di natura sabbiosa  e calcareo-argillosa, ricco di scheletro, strutturalmente di medio impasto.
Clima: il clima della zona  è mediterraneo, caratterizzato  da piogge scarse distribuite irregolarmente nel corso dell’anno e concentrate quasi totalmente  nelle stagioni autunnali ed invernali, da frequenti ventosità  provenienti  da maestro, da temperature elevate nel periodo  primaverile-estivo, miti in autunno, variabili tra freddo secco e mite in inverno
Età media delle viti:
50 - 120 anni
Vendemmia: tra fine Settembre e inizio Ottobre-

Vinificazione
: macerazione sulle bucce e fermentazione in acciaio INOX a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese. Segue imbottigliamento ed ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi

Il Carignano del Sulcis “6 mura” Giba è una bellissima espressione del terroir di Carignano e della storia della Sardegna. Ha un grande valore, basti pensare che nasce da viti estremamente vecchie con età compresa tra i 50 ed i 120 anni. Sono viti molto rare ed antiche coltivate ad alberello secondo la tradizione antica sarda. La produzione è bassissima e varia tra i 15 ed i 35 quintali per ettaro e le uve sono di straordinaria ricchezza e concentrazione di aromi, profumi e nutrienti. Ne nasce un vino che esprime la storia e la terra. La storia di vignaioli che da secoli curano le viti con passione e la terra di Sardegna che è baciata dal sole, dal mare e da una vitalità unica

Regione: Italia - Sardegna

Cantina: Giba  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Carignano

Denominazione: Carignano del Sulcis D.O.C.



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