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Marche Rosso 'Oppidum' Ciù Ciù 2014

Ciù Ciù
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Marche Rosso 'Oppidum' Ciù Ciù 2014

Marche Rosso 'Oppidum' Ciù Ciù 2014

Ciù Ciù
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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Veronelli: 2011 - 95/100 Espresso: 2011 - Espresso Espresso Espresso

"Oppidum" della Cantina Ciù Ciù è un piccolo tesoro marchigiano. Un rosso corposo e morbido con una trama tannica delicata e che si può bere con gran piacere anche da giovane. Ha profumi ampi di frutti rossi maturi, ciliegie sotto spirito e una delicata sensazione di vaniglia donata dall’affinamento in rovere.


Stile: vino rosso fermo 
Denominazione: Marche I.G.T.
Uve: 100% Montepulciano
Produttore: Ciù Ciù
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Marche
Zona produzione: comune di Offida (Ascoli Piceno)
Altitudine: da 250 a 300 m s.l.m. 
Orografia: collinare
Vendemmia: fine ottobre – uve in leggera surmaturazione
Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 20 giorni. Fermentazione malolattica svolta.
Affinamento: 30% in barrique; 70% in piccole botti di legno  di primo passaggio. Durata totale dell’affinamento in legno 12 mesi.
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Filosofia e tecniche di vinificazione: Vino Biologico, Energie Rinnovabili e basso impatto ambientale

Regione: Italia - Marche

Cantina: Ciù Ciù  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Montepulciano

Denominazione: Marche I.G.T.


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