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1339 Riesling Renano Trentino DOC 2012 Cantina Sociale di Trento

Cantina Sociale di Trento
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Valutazione media:

Vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Eleganza ed armonia in ogni sua evidenza. Questo Riesling è un assieme dove nulla prevale. Un concerto di cultura enologica. Sapido con una aromaticità sulfurea finchè l’evoluzione che arriva con il tempo nobile non disvela completamente la sua statura
Elegante, fresco, equilibrato con una spiccata e complessa componente minerale

Stile: Vino bianco fermo
Classificazione: Trentino DOC
Produttore: Cantina Sociale Trento
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: Riesling Renano
Terreno: franco sabbiosi su scheletro frequente di calcare marnoso
Regione: Trentino Alto Adige
Altitudine: 400 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 90 quintali/ettaro
Vendemmia: prima metà settembre
Vinificazione: Dopo una breve macerazione a freddo, le uve vengono pressate, in maniera soffice, in modo da estrarre il mosto senza frantumare le bucce.
Fermentazione: inox
Affinamento: in bottiglia per circa 6 mesi a contatto sulle lisi prima della commercializzazione
Gradazione alcolica: 12% Vol.

Residuo Zuccherino: 5/7 grammi7litro circa
Acidità Totale: 6,5 grammi/litro

Caratteristiche: vino che può maturare per un periodo di 7-9 anni offrendo le caratteristihe tipiche della varietà Riesling Renano. Alle delicate note fruttate e floreali si sovrappongono aromi terziari che allargano ed approfondiscono lo spettro olfattivo

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Cantina Sociale di Trento  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Riesling, Riesling Renano

Denominazione: Trentino D.O.C.




Cantina Cantina Sociale di Trento

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