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1339 Nosiola Trentino DOC 2016 Cantina Sociale di Trento

Cantina Sociale di Trento
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1339 Nosiola Trentino DOC 2016 Cantina Sociale di Trento

1339 Nosiola Trentino DOC 2016 Cantina Sociale di Trento

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2014 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 87/100 Luca Maroni: 2014 - 87/100

Vino bianco dal colore giallo paglierino. Al naso si presenta con sentori fruttati e con la tipica nota di nocciola verde. In bocca è fresco, sapido con un finale leggermente amarognolo che ricorda la nocciola appena tostata.

Stile: Vino bianco fermo
Classificazione: Trentino DOC
Produttore: Cantina Sociale Trento
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: Nosiola
Terreno: alluvionale medio impasto
Regione:
Trentino Alto Adige
Altitudine: 350 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 90 quintali/ettaro
Vendemmia: prima metà settembre
Vinificazione: Alla diraspatura segue pressatura soffice, conseguente fermentazione a temperatura controllata, evitando la fermentazione malolattica che nuocerebbe alla ricchezza dell’aroma.
Fermentazione: a temperatura controllata in inox
Affinamento: in bottiglia per qualche mese prima della commercializzazione
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Cantina Sociale di Trento  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nosiola

Denominazione: Trentino D.O.C.

Lo sapevi che:

La Nosiola è uno dei vitigni a bacca bianca che più rappresentano il Trentino ed in particolare la Cantina Sociale di Trento. In dialetto trentino "la Nosiola" od "il Nosiola" indicano il nocciolo, la cui bacca è il primo sentore di questo vino. Attenzione! Si parla della nocciola verde!



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