Il "448 s.l.m." Rosso della Cantina Girlan è un vino rosso prodotto con uve Pinot Nero, Lagrein e Schiava che esprime la freschezza della schiava, il frutto e la succosità del Pinot Nero ed il gusto vellutato del Lagrein. Fresco, morbido e fruttato, dona aromi di frutti di bosco e spezie. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Stile: Vino rosso fermo secco
Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Produttore: Girlan
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona: Alto Adige – Cornaiano, Egna
Altitudine: 448 metri sul livello del mare
Vitigno: Pinot Nero, Lagrein, Schiava
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio INOX
Affinamento: sui lieviti in serbatoi di acciaio INOX
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Acidità totale: 4,5 grammi/litro
Zuccheri residui: 2,8 grammi/litro
Resa per ettaro: 91 ettolitri/ettaro
Longevità: 3 anni
Caratteristiche del Vino Rosso Girlan 448
Vino rosso dai colori accesi, fresco morbido e fruttato, dona aromi di frutti di bosco e spezie. Si abbina bene a grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.
Il nome, così singolare, non è di certo una scelta dettata dal caso, anzi. Il Girlan 448 S.l.m è così chiamato proprio perché ottenuto da uve provenienti da vitigni ubicati a 448 metri sul livello del mare. La scelta del vitigno non è così singolare, dato che nella zona di Cornaiano sono parecchi i vitigni coltivati a quelle altitudini. Questo vino infatti, nasce da un blend di uve Lagrein, Pinot Nero e Schiava, tutti e tre vitigni autoctoni e molto diffusi nella regione altoatesina. L'altitudine alla quale sono coltivati, combinata con le caratteristiche del sottosuolo, ricche di minerali, e le peculiarità del clima, grazie alle quotidiane escursioni termiche, dona alle uve note di freschezza e mineralità uniche e particolari. La cantina Girlan, da anni ormai abituata a lavorare con questi vitigni, nel corso degli anni ha subito una notevole modernizzazione, che non ha seguito le mode del momento, ma si è focalizzata sul rispetto del territorio e dell'ambiente, creando un ponte tra modernità e tradizione, senza mai a scendere a compromessi, così da creare una produzione senza alcun punto debole. Il vino, alla fine del processo, esprime ed esalta la massima combinazione dei tre vitigni; La freschezza della Schiava, la succosità del Pinot Nero e il gusto vellutato del Lagrein offrono, insieme, l'esperienza completa del Trentino.
Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol
Cantina: Girlan
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Vitigni: Pinot Nero, Lagrein, Schiava
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
