Catarratto Porta del Vento 2020 Sicilia IGT

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Descrizione

Il vino bianco Catarratto Porta del Vento, da coltivazione Biodinamica, si presenta di colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime note di agrumi, albicocca e pesca. Al palato è corposo, fresco, di buona freschezza, dal finale pulito e di grande bevibilità. Affinamento in vasche di cemento per 6 mesi circa.


Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
Uve: Catarratto 100%
Produttore: Porta del Vento
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Contrada Valdibella, Camporeale (PA)
Caratteristiche del terreno: sabbioso, argilloso 
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve ad settembre
Vinificazione: in bianco, fermentazione in vasche di cemento
Affinamento: in vasche di cemento 6 mesi
Gradazione alcolica: 12,50% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C

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