'Campo del Soglio' Podere Selva Capuzza 2018 San Martino della Battaglia DOC

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Il San Martino della Battaglia DOC “Campo del Soglio” della cantina Selva Capuzza è frutto della vinificazione di uve tuchì, varietà molto legata al territorio ma ormai quasi scomparsa a causa del difficile allevamento e delle rese produttive bassissime che occorrono per ottenere vini di alta qualità. Elegante e delicato, si caratterizza al naso con un bouquet che si schiude molto lentamente ma offre intriganti sensazioni di erbe aromatiche, fiori bianchi e tanta mineralità sullo sfondo. Altrettanto discreto ma netto e pulito il palato, dominato da sapidità e freschezza.


Classificazione: San Martino della Battaglia D.O.C.
Vitigni: tuchì
Produttore: Selva Capuzza
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia
Vinificazione: in acciaio
Alcol: 13 % vol.

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