Falanghina Pietracupa 2020 Beneventano IGT
Descrizione
La Falanghina di Pietracupa è un vino bianco fresco, dal colore giallo paglierino limpido e di grande piacevolezza al sorso. Il bouquet di profumi esprime note di frutta tropicale, gelsomino e giglio. Al palato risulta particolarmente intrigante, sapido, e minerale.
Denominazione: Benevento IGT
Uve: 100% Falanghina
Produttore: Pietracupa
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Campania
Zona di produzione: Montefredano
Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo
Affinamento: alcuni mesi in acciaio
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C
La Falanghina IGT di Pietracupa è un vino bianco che colpisce per la raffinatezza e la grande personalità, due qualità capaci di regalare un tocco di eleganza anche alla tavola quotidiana. È realizzata dalla cantina Pietracupa, un nome che in breve tempo è diventato un punto di riferimento nel panorama enologico italiano. La bravura di Sabino Loffredo, gran patrono di Pietracupa, lo ha spinto a ricavare un eccellente vino da una delle varietà autoctone campane più interessanti, la Falanghina. La qualità principale di questo vitigno è stata la sua capacità di adattarsi a qualsiasi conformazione morfologica del terreno campano tanto da diventare oggi uno dei bianchi più diffusi e apprezzati della regione. La Falanghina è coltivata nei vigneti aziendali di Manfredano, in un luogo dove l'ottima esposizione e il terreno calcareo regalano un'uva equilibrata e ricca di sfumature minerali.
La grande bevibillità, la freschezza e la vivacità sono le caratteristiche uniche e inconfondibili della Falanghina, tre prerogative che derivano da un metodo di vinificazione che regala all'acciaio il pregevole ruolo da protagonista. La grande capacità di questo metallo è quella di mantenere inalterati, quasi incontaminati, i caratteri varietali dell'uva di provenienza. Dopo la raccolta, i grappoli arrivano in cantina, vengono pressati e infine affinano per alcuni mesi in acciaio. Il risultato è un vino che accompagna con naturalezza i convivi quotidiani ma che non disdegna occasioni più impegnative. Il profumo floreale dei gigli incontra quello fruttato e dolce della frutta tropicale per dar vita a un bouquet aromatico di prim'ordine. Il sorso sapido e minerale lo rende un compagno perfetto per ricette a base di pesce e primi piatti con verdure.
Recensioni
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Il Fiano di Avellino di Pietracupa è un vino bianco che rappresenta un'autentica espressione del terroir irpino. Ha colore giallo paglierino intenso ed al naso si esprime con fragranti sentori di pesca bianca, gelsomino e biancospino. Il gusto è fresco e sapido. La bocca avverte un senso di grande pulizia e lunga persistenza gustativa
Il Greco di Tufo di Pietracupa è un vino bianco campano fresco e delicatamente profumato dal colore giallo paglierino intenso con sfumature dorate. L’analisi olfattiva porta in risalto sentori di agrumi, pesca bianca, fiori bianchi e nuances minerali. Il gusto è profondo, equilibrato e deciso; il finale è di lunga e intensa persistenza
Il Taurasi di Pietracupa è un vino rosso dal colore rubino con riflessi granati di grande corpo ed eleganza. Al naso esprime fragranti sentori di ciliegia, piccoli frutti di bosco accompagnati da sentori di terra umida e di viola passita. Il gusto è caldo, con tannini intensi e ben bilanciati che lasciano spazio a un finale di lunga persistenza e intensità. Affina 24 mesi in botti di rovere
Caratterizzato da sentori freschi e fruttati, questa Falanghina di Vadiaperti - Traerte è perfetta per tutte le occasioni informali e con i piatti a base di pesce.
Vino bianco di grande piacere gustativo. Al palato è infatti fresco, morbido e secco, ed offre un finale lungo. Al naso regala ampie note fruttate di ananas, frutti tropicali e pesche.
Falanghina vinificata in acciaio a temperatura controllata e affinata in bottiglia per qualche settimana. Si abbina con antipasti di pesce, stuzzichini e pranzi leggeri.
Ottimo come vino quotidiano, questa Passerina offre un sorso fresco e scorrevole, dalla beva immediata e croccante.
Bianco fresco e aromatico, da servire come aperitivo o per accompagnare antipasti e piatti leggeri a base di pesce.
Falanghina giovane, fresca e delicatamente minerale, da abbinare a piatti della cucina di mare, antipasti e crudi di pesce.
La Falanghina “I Costali” vinifica in solo acciaio e si presenta come un vino bianco giovane, fresco-sapido e minerale. Si abbina bene con piatti di pesce, pollame, formaggi e salumi non molto stagionati.
Vino sapido fermo di colore paglierino brillante di denominazione Veneto IGT. All’olfatto si percepiscono profumi floreali e fruttati. In bocca è asciutto e fresco. Affinamento in acciaio su fecce fini per alcuni mesi.
La Falanghina Campi Flegrei Farro è un vino bianco fresco e delicato dal colore giallo paglierino, al naso si avvertono netti sentori di ananas, pesca, albicocca, ginestra. Al palato si presenta morbido, equilibrato, sapido.
Vino bianco fermo dal colore giallo luminoso. Il profumo è fresco e con aromi di pesca, albicocca e delicati sentori di erba fresca. Il palato è in perfetto equilibrio tra mineralità e freschezza. Buon corpo, elegante sapidità e grande piacevolezza di beva.
Vino bianco molto gradevole, attraversato da una delicata spina acida e buona persistenza fruttata. Ottimo l’abbinamento con piatti di pesce e antipasti leggeri.
