Champagne Brut S.A. Ouverture Philippe Costa

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Descrizione

Perlage fine, persistente, brioso e vellutato. Colore giallo paglierino luminoso e brillante. Il naso è elegante e mutevole. Inizialmente note di frutta a polpa bianca, pera e pesca, man mano che si apre si addolcisce con delle note di miele millefiori ed ancora di brioche. Alla fine un delicato sentore leggermente speziato di baccello di vaniglia. In bocca è equilibrato fresco. E’ netto, pulito, piacevole.


Classificazione: Champagne AOC
Uve: 60% Chardonnay, 35% Pinot Meunier, 5% Pinot Nero
Produttore:
Philippe Costa
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Berru (Reims)
Orografia: collinare
Tirage: 30 mesi sui lieviti
Dosage: 9 gr/l
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

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