Chianti Classico 'Casanuova di Nittardi' Nittardi 2017 - Biologico

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Descrizione

Il Chianti Classico “Casanuova” di Nittardi è un vino rosso esclusivamente da uve di Sangiovese. Il colore è rubino intenso ed al naso il profumo rimanda alle ciliegie, le viole, liquirizia e note di macchia mediterranea. Al palato è ben bilanciato, armonico, intenso, con un’ottima struttura e un finale lungo e persistente. Affina 14 mesi in botti(tonneaux) da 500 litri di secondo passaggio.


Denominazione: Chianti Classico D.O.C.G.
Uve: 100% Sangiovese
Produttore: Nittardi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Zona di produzione: Provincia di Siena, Castellina in Chianti
Altitudine: tra 270-450 metri sul livello del mare
Terreno: medio profondo ricco di Galestro ed Alberese
Vinificazione: la fermentazione naturale avviene in serbatoi di acciaio inox
Affinamento: 14 mesi in botti (tonneaux) da 500 litri di secondo passaggio, 4 mesi in cemento,  successivo affinamento per alcuni mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di Servizio: 16° C

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