'Cavadiserpe' Mandrarossa 2019 Rosso Terre Siciliane IGT

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Descrizione

Il "Cavadiserpe" della cantina Mandrarossa è un vino rosso strutturato ed avvolgente dal colore rubino intenso con profondi riflessi violacei. Al naso emergono aromi di confettura di prugne e susine. Sentori di erbe aromatiche e spezie come timo e liquirizia. Al palato è strutturato, intenso ed armonico, con un ottimo connubio tra i tannini e gli aromi de legno. Matura in barrique per 6 mesi. Prodotto con un blend di uve Alicante e Merlot.


Denominazione: Terre Siciliane I.G.T.
Uve:
60% Alicante Bouchet, 40% Merlot
Produttore: Mandrarossa - Settesoli
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Sicilia
Territorio di origine: Contrada Cavadiserpe - Menfi
Orografia: collinare 100-250 metri sul livello del Mare
Esposizione Vigneto: Sud
Morfologia del suolo: calcareo e medio impasto 
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Manuale, prima metà di Settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso, macerazioni a 22-25°C a per 8/10 giorni in vinificatori Inox
Affinamento: 6 mesi in barrique. 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

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