Barbera d'Alba 'San Michele' Malvirà 2017

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La Barbera d’Alba DOC “San Michele” della cantina Malvirà si presenta nel calice di un bel rosso rubino intenso e luminoso. Al naso emergono note fruttate di prugne mature, cassis e ciliegie, a cui segue un sorso potente e ricco, di buona concentrazione e dai tannini integrati. Nasce da uve barbera lavorate in acciaio e con fermentazione a temperatura controllata. Dopo l’affinamento in botti di legno si abbina bene con ricchi primi piatti conditi con sugo di carne, zuppe di legumi, piatti a base di funghi e carni bianche saporite.


Denominazione: Barbera d’Alba D.O.C.
Vitigni: Barbera
Produttore: Malvirà
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Vinificazione: acciaio
Affinamento: legno
Alcol: 14,5 % vol.
Temperatura servizio: 16-18°C

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