Bianco Passito 'Acininobili' Maculan 2015 Veneto IGT

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Descrizione

Colore oro antico lucido e brillante. Il profumo è etereo, note di caramella d'orzo, zagare appassite, miele, aloe, chicchi di caffè verde, marmellata di limone e scorza di cedro candita. Al palato è dolce-non dolce, pieno ed elegante. Dà prova di grazia ed eleganza. Rinfrescanti stille agrumate e note tostate non prevaricanti illuminano la tenace persistenza. Davvero emozionante. Raccolta manuale acini con botritis cinerea e 24 mesi in barriques.


Uve:
 100% Vespaiola
Produttore: Maculan
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Comune:
 Breganze (Vicenza) – le migliori aree vocate per la varietà Moscato
Terreno: 
colline vulcaniche e tufacee
Vendemmia: scelta manuale e certosina degli acini con Botritis Cinerea nella forma larvata (muffa nobile)
Affinamento: per due anni in barriques nuove, un anno in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol.

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