Sylvaner Kofererhof 2019 Alto Adige DOC

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Descrizione

Il Sylvaner Kofererhof è un vino bianco dal colore paglierino intenso. Al naso regala sensazioni minerali, agrumate e di erbe balsamiche. Al palato è sottile, fresco ed elegante. Finale lungo persistente. Affina in acciaio per alcuni mesi prima di procedere all’imbottigliamento.


Denominazione: Alto Adige DOC
Uve: Sylvaner 100%
Produttore: Kofererhof
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Alto Adige – SudTirol
Zona produzione: Novacella (BZ)
Terreno: ricco di ardesia e granito, sabbioso
Altitudine: 700-800 metri s.l.m.
Vinificazione: a seguito di pressatura soffice, avviene fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio inox per alcuni mesi
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C

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