Ribolla Gialla Klanjscek 2017 Venezia Giulia IGT

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La Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT è un vino bianco ottenuto da uve autoctone di Ribolla Gialla, allevate ad alberello nei vigneti dell’azienda agricola Klanjscek. Vinifica in legno, dove fermenta a contatto con le bucce e senza lieviti aggiunti. Dopo 12 mesi di affinamento in botti di rovere si presenta giallo carico, dai netti sentori floreali, di mela limoncella e agrumi. L’assaggio risulta ricco e sostanzioso, in un quadro di pulizia e freschezza gustativa. Da provare con la cucina di mare.


Classificazione: Venezia Giulia I.G.T.
Vitigni: Ribolla Gialla
Produttore: Klanjscek
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Sistema allevamento: alberello
Vinificazione: legno
Fermentazione: su bucce senza lieviti aggiunti
Affinamento: botti rovere 12 mesi
Imbottigliamento: senza chiarifica
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura servizio: 12-14°C

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