Scheda Tecnica e Descrizione
Lo Champagne Brut “Mosaïque” di Jacquart è dotato di un elegante cartoncino astucciato. Questo Chamoagne proviene da una miscela di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier (di cui 25%-35% da vini riserva) coltivate nei vigneti aziendali e vinificate in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Segue una maturazione sui lieviti di almeno 3 anni, che permette allo Champagne di sviluppare raffinate note fruttate e floreali, seguite da un sorso ricco e cremoso, bilanciato da vibrante acidità.
Denominazione: Champagne A.O.C.
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Produttore: Jacquart
Contenuto: 75,0 cl con cartoncino astucciato
Regione: Francia - Champagne
Spumantizzazione: Metodo Champenoise-Classico
Affinamento: minimo 3 anni sui lieviti
Alcol: 12,5% vol.
Temperatura servizio: 8-10°C
Champagne Brut Rosé di grande struttura ed eleganza. Un perlage persistente e delicato anticipa delicati profumi di piccoli frutti rossi e sensazioni floreali. L’assaggio è pulito, fresco e strutturato.
Lo Champagne Brut Rosé della Maison Palmer & Co è un prodotto unico dal delicato colore rosa antico. Al naso sono riconoscibili sentori di frutti di bosco, fragola, vaniglia e cannella. In bocca la componente tannica si bilancia con fragranze fruttate persistenti. Perfetto per aperitivi ed in accompagnamento a piatti delicati. Affina 36 mesi sui lieviti
Champagne di colore giallo paglierino, con perlage elegante e persistente e abbondante spuma. Al naso sono riconoscibili sentori di frutta a polpa bianca, frutta secca e miele. In bocca l’eccellente mineralità si bilancia alla componente fruttata rendendo il sorso elegante e sapido. Ideale come aperitivo, accompagna bene anche piatti a base di pesce. Affina 36 mesi sui liviti in bottiglia.
Uno Champagne molto delicato, dal colore giallo paglierino e riflessi dorati con pérlage persistente. Al naso racchiude note floreali miste a delicati sentori agrumati. In bocca è morbido e fresco con una nota finale amarognola a ricordare la mandorla
Lo Champagne Brut Reserve della Maison Palmer & Co ha colore giallo paglierino e perlage elegante e persistente con cremosa e abbondante spuma. Al naso sono riconoscibili sentori di frutta a polpa bianca, frutta secca e miele. In bocca l’eccellente mineralità si bilancia alla componente fruttata rendendo il sorso elegante e sapido. Ideale come aperitivo, accompagna bene anche piatti a base di pesce. Affina 36 mesi sui liviti in bottiglia
