Gewurztraminer Girlan 2021 Alto Adige DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Gewurztraminer Girlan è un caratteristico Vino Bianco dai sentori spiccatamente aromatici molto intensi. Il colore paglierino con nuances dorate alla vista anticipa profumi tropicali, agrumati e delicate note speziate. Il sorso gode di ottima sapidità, armonia ed eleganza. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva. Affina esclusivamente in acciaio.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Bianco
- Classificazione: Alto Adige D.O.C.
- Uve: 100% Gewurztraminer
- Produttore: Girlan
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Alto Adige
- Nazione: Italia
- Vendemmia: manuale in cassette
- Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: 3 mesi acciaio sui lieviti a cui seguono 2 mesi in bottiglia
- Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
- Temperatura servizio: 8-10° C
CARATTERISTICHE DEL GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC CANTINA GIRLAN
È un intenso e fragrante vino di montagna il Gewurztraminer Alto Adige DOC delle cantine Girlan, etichetta storica del panorama vinicolo altoatesino. Nata nel 1923 dalla volontà di 23 appassionati viticoltori, quest'azienda conta oggi oltre 200 soci. Tra le mura dell'antico maso che ne è la sede, tradizioni secolari tradizioni e tecniche innovative si incontrano e si fondono. Un connubio perfettamente riuscito che fa dei vini Gurlan una pura espressione del terroir altoatesino.
Come le severe cime alpine che riparano le terre dalla Bassa Atesina dal freddo invernali, il vitigno Gewurztraminer vanta un gran carattere. Struttura e aromi sono netti e ben riconoscibili, figli del suolo argilloso e della forte escursione termica tra giorno e notte. In cantina, gli enologi vinificano in acciaio questa pregiata materia prima, per preservare le fragranze complesse e il sorso corposo e avvolgente. Caratteristiche piuttosto rare in un vino bianco. Raccolte a mano, le bacche dal bel colore rosa vengono pigiate delicatamente prima di fermentare e affinare in acciaio.
Dal vitigno che meglio rappresenta la viticoltura altoatesina si ottiene un vino che fa dell'armonia la sua nota distintiva. Al naso emergono profumi inconfondibili di rose e fiori di campo, ananas, mango e litchi. Al palatp è sorprendentemente morbido e sapido. Il corpo rotondo di questo Gewurztraminer accompagna perfettamente l'intensità dello speck e della fonduta ma anche la raffinatezza dell'aragosta al vapore e degli spaghetti ai ricci di mare. Da scoprire con i sapori della cucina orientale o una semplice pizza.
Vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. L'olfatto è avvolto delicati profumi di agrumi, frutta tropicale e leggere note speziate. Forte ed allo stesso tempo armonioso al palato, aggiunge una buona sapidità che dona valore alla componente fruttata.
Vino bianco delicatamente aromatico, di buona complessità e dal colore giallo paglierino. Il profumo è di grande ricchezza e complessità. Note agrumate e profumi vegetali completano il quadro. Sorso fresco, vivace e di grande persistenza.
Vino rosso da sole uve Vernatsch allevate a 448 metri di altitudine nella zona di Cornaiano. Rosso rubino alla vista, offre al naso note di mandorle, frutti rossi e viole. Sorso di ottimo equilibrio, vellutato e morbido.
Vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. L'olfatto è avvolto delicati profumi di agrumi, frutta tropicale e leggere note speziate. Forte ed allo stesso tempo armonioso al palato, aggiunge una buona sapidità che dona valore alla componente fruttata.
Vino bianco dell’Alto Adige di grande intensità e ricchezza di aromi. Profumi intensi ed allo stesso tempo eleganti di agrumi, canditi e frutta tropicale. Sorso secco, avvolgente e con un finale molto lungo.
Gewürztraminer morbido e carezzevole al palato, da abbinare a preparazioni speziate, piatti asiatici e della cucina etnica in generale. Da provare con gamberi in salsa al curry.
Gewürztraminer intensamente aromatico, dal sorso pieno e saporito. Si rivela come un vino elegante e varietale, impreziosito da intarsi minerali donati dal terroir di provenienza.
Vino bianco fruttato dal colore giallo paglierino tenue. Il profumo si apre con delicate note di rosa e di spezie. Il sorso è caldo, armonioso ed avvolgente. Piacevole l’aromaticità di lunga persistenza con lievi memorie di mandorla.
Vino che propone profumi che rimandano a note di rose gialle, sentori di litchi, noce moscata e chiodi di garofano; al palato si esprime con grande pienezza ed eleganza: è presente un intenso finale speziato. Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio è un vino in grado di esprimere la grande potenzialità del territorio di produzione altoatesino. Il vino nasce da un’attenta selezione di uve gewurztraminer, provenienti dai vigneti di Cornaiano.
Vino bianco altoatesino fresco e delicatamente fruttato dal colore paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono aromidi rosa, litchi e sentori minerali e di frutta secca tostata. Il sorso è corposo, avvolgente, con sapidità e morbidezza precedono le altre sensazioni.
Vino bianco di colore giallo oro intenso con sottili sfumature ramate. Si tratta di un vino aromatico di grande eleganza e con una incredibile gamma di profumi. Viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti che sorgono su un’altura chiama “Selida” che in tedesco antico significa “Piccolo Maso”. Ne nasce un vino elegante, dal sorso fresco, avvolgente e con un retrogusto lungo ed ammandorlato.
Gewürztraminer intenso e persistente, dal profilo giovane e aromatico. Perfetto per una lunga e spensierata serata tra amici. Gnocchi alla valdostana e pollo al curry sono solo alcuni dei possibili abbinamenti con il cibo.
Vino aromatico fresco che si presenta alla vista in color paglierino luminoso. All'olfatto apre a richiami fruttati di pesca ed agrumi, note dolci di miele d'acacia e sensazioni floreali. In bocca pieno e morbido, dal un retrogusto persistente.
Vino bianco aromatico che si degusta in un sorso pieno e corposo. Finale persistente. Al naso profumi di peperone, erbe balsamiche, agrumi e chiodi di garofano.
Vino che si esprime con un profumo che rimanda a sentori e note floreali di petali di rosa e fiori bianchi. Sorso profondo, speziato, succoso e di grande corpo.