'448 S.l.m' Bianco Girlan 2021
Scheda Tecnica e Descrizione
Il "448 s.l.m." Bianco della Cantina Girlan è un Vino Bianco altoatesino fresco, leggero ed estremamente beverino dal colore paglierino chiaro. Evoca note fruttate di mela, agrumi e nespola a cui seguono sentori di gelsomino e lieviti. Al palato è morbido e con una piacevole freschezza. Gradevole eco di frutta e fiori. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Il Vino si chiama 448 s.l.m. in quanto le vigne da cui ha origine sorgono ad un'altitudine di 448 metri Sul Livello del Mare.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Bianco
- Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon
- Produttore: Girlan
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Alto Adige
- Nazione: Italia
- Zona produzione: Cornaiano
- Altitudine: 448 metri s.l.m.
- Vinificazione: pressatura soffice
- Fermentazione: acciaio
- Affinamento: 6 mesi sui lieviti in acciaio
- Gradazione alcolica: 13,0 % Vol.
- Temperatura di servizio: 10-12° C
CARATTERISTICHE DEL 448 SLM BIANCO GIRLAN
Il vino Bianco 448 S.L.M. Vigneti delle Dolomiti IGT offre al naso e al palato la freschezza e le fragranze più tipiche del terroir altoatesino. Alla sapienza millenaria, all'amore per un habitat di straordinaria bellezza e varietà, i 200 soci viticoltori della cantina Girlan aggiungono la loro passione e la loro grande esperienza. Giorno dopo giorno, la sinergia tra vignaioli ed enologi si traduce in vini intensi, caratteristici, dove usi antichi e metodi moderni si incontrano e si fondono.
Era il lontano 1923 quando 23 vignaioli decisero di fondare quest'azienda vinicola che oggi porta la tradizione enologica altoatesina in tutto il mondo. Fin da allora il maso cinquecentesco di Cornaiano e i vigneti che lo circondano ne sono la sede e il simbolo ed è proprio a questo territorio che il team Girlan dedica il Bianco 448.
A 448 m di altitudine sul livello del mare (s.l.m.) sono coltivate, infatti, le uve da cui nasce questo vino. Nel suolo di origine glaciale, ricchissimo di sostanze minerali, i vitigni francesi Pinot Bianco, Sauvignon e Chardonnay trovano una dimora perfetta, benedetta dal soleggiamento abbondante e da un'escursione termica ideale.
Gli enologi scelgono l'acciaio per la fermentazione degli acini e il successivo affinamento del vino sui lieviti. Nel calice, il luminoso colore giallo anticipa i suoi eleganti sentori fruttati e floreali. Profumi di mele e pere mature, albicocche e pesche ricevono l'abbraccio del gelsomino e degli agrumi. Al palato è gradevolmente acido, armonico e finemente aromatico. La sua piacevolezza si addice perfettamente alla spensieratezza dell'aperitivo, da godere con i formaggi freschi e crostacei, il sushi e le verdurine fritte.
Vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. L'olfatto è avvolto delicati profumi di agrumi, frutta tropicale e leggere note speziate. Forte ed allo stesso tempo armonioso al palato, aggiunge una buona sapidità che dona valore alla componente fruttata.
Vino bianco delicatamente aromatico, di buona complessità e dal colore giallo paglierino. Il profumo è di grande ricchezza e complessità. Note agrumate e profumi vegetali completano il quadro. Sorso fresco, vivace e di grande persistenza.
Elegante vino rosso dal colore rubino chiaro. Al naso emergono i profumi di fiori rossi, frutti di bosco e spezie. Ben strutturato al palato, caldo ma con una buona sapidità, è un vino di grande slancio e forza.
Vino rosso da sole uve Vernatsch allevate a 448 metri di altitudine nella zona di Cornaiano. Rosso rubino alla vista, offre al naso note di mandorle, frutti rossi e viole. Sorso di ottimo equilibrio, vellutato e morbido.
Vino bianco che si esprime con profumi ricchi ed intensi che rimandano a note di erbe aromatiche e balsamiche, unitamente a spezie dolci, agrumi e frutta sciroppata. All'assaggio si propone particolarmente intenso, morbido ed elegante.
Il vino Etna Bianco dalla cantina Murgo si presenta al calice di colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdi. Il bouquet olfattivo è fine, delicato e complesso, ed esprime note di fiori di ginestra e frutta verde. Ad avvolgere il tutto, un’aria salmastra e minerale di roccia tufacea. Il gusto è fresco, minerale, ampio ed armonico con una spiccata intensità e persistenza. Affina 6 mesi in barrique
Il Lacryma Christi Bianco di Villa Dora nasce sulle pendici del Vesuvio, da terreni vulcanici con ceneri e lapilli. Vinifica in acciaio ed è ottimo con piatti di pesce e antipasti leggeri.
Vino bianco che si esprime con profumi ricchi ed intensi che rimandano a note di erbe aromatiche e balsamiche, unitamente a spezie dolci, agrumi e frutta sciroppata. All'assaggio si propone particolarmente intenso, morbido ed elegante.
Bianco macerato complesso e avvolgente, dal sorso sapido e fruttato, perfetto per le occasioni informali o per un momento di relax in famiglia.
Vino bianco delicatamente frizzante dagli intensi profumi floreali dai quali emergono note di mimosa e di tiglio. Al palato si percepisce un’acidità delicata, che dona freschezza all’insieme. Principessa Gavia Gavi DOCG Banfi nasce da uve Cortese di Gavi, un vitigno della grande tradizione storica del basso Piemonte.
Persistente, morbido e ricco al palato, “Caliverna” è un bianco intenso e originale, ravvivato da decisa freschezza e stuzzicante sapidità gustativa.
Fresco e floreale vino bianco dal colore giallo paglierino ottenuto dall'impiego di uve Falanghina e Biancolella. Al naso emergono profumi morbidi, fruttati e floreali, con note di giglio, frutti a polpa gialla ed agrumi. Il sorso è cremoso, equilibrato e supportato da splendida freschezza. Lungo finale minerale con note di erbe aromatiche.
Il "Vigne" Collio Bianco di Zuani è un vino bianco fresco e delicatamente profumato dal colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono sentori fruttati di mango, susine, pesca bianca e soffi erbacei. Il sorso è fresco e lievemente salmastro, ben equilibrato dalla morbidezza e di ottima persistenza.
Vino bianco fresco e delicatamente profumato dal colore paglierino con riflessi oro. Al naso si percepiscono profumi delicati di pesca gialla, giglio, iris ed agrumi. Il sorso è cremoso, equilibrato e supportato da una giusta sapidità. Lungo finale minerale con note di erbe aromatiche.
Un Vino Bianco aromatico e fruttato, da assaporare con piatti speziati della cucina mediorientale e asiatica. Ottimo anche con piatti di pesce e con preparazioni a base di zucca, come i ravioli o il risotto.
Fresco vino bianco che nasce dall'interpretazione della cantina del vitigno piemontese a bacca bianca Arneis. Nel calice si presenta in color giallo paglierino intenso. Al naso spiccano note floreali e di frutta esotica matura. In bocca è pieno, snello e tipicamente fresco. L'affinamento avviene per circa 6 mesi in vasche di acciaio sulle fecce fini.
Un bianco del territorio giovane, fresco e sapido, da servire durante tutte le occasioni informali e da consumare come vino quotidiano.
