Scheda Tecnica e Descrizione
Il Gewurztraminer Franz Haas è un vino bianco aromatico dal colore giallo dorato intenso. Al naso offre piacevoli profumi floreali e fruttati, con sentori di rose, glicine, agrumi e lychees. Il sorso è caldo, avvolgente, fruttato e con un finale lungo e ammandorlato. Retrogusto di buona persistenza.
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Gewurztraminer
Produttore: Franz Haas
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione: breve crio-macerazione, pressatura soffice, fermentazione in botti d'acciaio inox termo-controllate
Affinamento: in acciaio inox per 6 mesi su lieviti fini
Gradazione alcolica: 14.0 % vol.
Temperatura servizio: 8-10° C
Il Gewurztraminer ben rappresenta il volto vivace e aromatico della viticoltura altoatesina. Un territorio unico, che sa offrire ai vitigni autoctoni e internazionali una straordinaria varietà di suoli e microclimi. Di questo prezioso terroir la cantina Franz Haas è grande interprete da ben 7 generazioni, da quando nel 1880 il primo Franz Haas fondò l'azienda che i suoi successori ancora oggi conducono.
Questo piacevole vino bianco è ottenuto dalla lavorazione di sole uve di Gewurztraminer, il vitigno figlio dell'Alto Adige che porta fino al calice il profumo dei suoi boschi, i venti freddi delle sue maestose montagne e la ricchezza del suolo argilloso e profondo. L'ottima escursione termica tra giorno e notte ed il soleggiamento costante, sono responsabili dell'acidità e dei complessi profumi del vitigno, esaltati dalla vinificazione in acciaio. Una breve macerazione sulle bucce precede la fermentazione e l'affinamento sui lieviti, lungo almeno 6 mesi.
Il bouquet aromatico è inconfondibile, suadente, espressivo. Polposi profumi di scorza d'arancia e cannella, delicata acqua di rose e noce moscata avvolgono il naso e anticipano il sorso pieno, strutturato, cremoso. Freschezza ed eleganza conquistano il palato. Il finale è lungo e lievemente amarognolo. Il fois gras, i gamberi alla griglia e il salmone affumicato sono alcuni dei sapori che predilige ma è perfetto con i piatti tipici della cucina asiatica: il pollo al curry, il sushi e il riso alla cantonese.
Vino che si esprime con profumi intensi ed aromatici ed un gusto pieno e morbido. Gewurztraminer Flora Alto Adige DOC Girlan nasce dalla vinificazione di uve 100 per 100 traminer aromatico, coltivate per un terzo nella zona di Cornaiano, sulle colline dell’Oltradige (450 metri di altezza sopra il livello del mare) e per i restati due terzi, provenienti dalla Bassa Atesina, sul territorio di Mazzon.
Vino bianco aromatico dell’Alto Adige dal colore paglierino con venature dorate. Schiude profumi delicati di agrumi, litchi, mela renetta e leggere note speziate. Il sorso è armonioso ed equilibrato, dotato di personalità minerale e grinta aromatica. Vinificato ed affinato esclusivamente in acciaio.
Elegante vino altoatesino di color dorato tenue. Le uve Gewurztraminer usate in purezza conferiscono ampi sentori aromatici di fiori gialli e richiami di frutta tropicale. Il sorso è minerale, fresco ed avvolgente. Il finale richiama le sensazioni agrumate percepite al naso.
Vino bianco dell’Alto Adige di grande intensità e ricchezza di aromi. Profumi intensi ed allo stesso tempo eleganti di agrumi, canditi e frutta tropicale. Sorso secco, avvolgente e con un finale molto lungo.
Elegante vino altoatesino di color dorato tenue. Le uve Gewurztraminer usate in purezza conferiscono ampi sentori aromatici di fiori gialli e richiami di frutta tropicale. Il sorso è minerale, fresco ed avvolgente. Il finale richiama le sensazioni agrumate percepite al naso.
Gewürztraminer intensamente aromatico, dal sorso pieno e saporito. Si rivela come un vino elegante e varietale, impreziosito da intarsi minerali donati dal terroir di provenienza.
Gewürztraminer intensamente aromatico, dal sorso pieno e saporito. Si rivela come un vino elegante e varietale, impreziosito da intarsi minerali donati dal terroir di provenienza.
Vino bianco aromatico, delicatamente fruttato ed elegante con un intenso colore giallo paglierino. Al palato è setoso, minerale e strutturato, con un elegante e intenso profumo di frutti a polpa bianca, petali di rose, spezie e litchi. Il sorso è morbido, pieno, speziato e con un retrogusto lungo e persistente
Vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. L'olfatto è avvolto delicati profumi di agrumi, frutta tropicale e leggere note speziate. Forte ed allo stesso tempo armonioso al palato, aggiunge una buona sapidità che dona valore alla componente fruttata.
Vino bianco altoatesino fresco e delicatamente fruttato dal colore paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono aromidi rosa, litchi e sentori minerali e di frutta secca tostata. Il sorso è corposo, avvolgente, con sapidità e morbidezza precedono le altre sensazioni.
Vino che propone profumi che rimandano a note di rose gialle, sentori di litchi, noce moscata e chiodi di garofano; al palato si esprime con grande pienezza ed eleganza: è presente un intenso finale speziato. Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio è un vino in grado di esprimere la grande potenzialità del territorio di produzione altoatesino. Il vino nasce da un’attenta selezione di uve gewurztraminer, provenienti dai vigneti di Cornaiano.
Vino che propone profumi che rimandano a note di rose gialle, sentori di litchi, noce moscata e chiodi di garofano; al palato si esprime con grande pienezza ed eleganza: è presente un intenso finale speziato. Gewurztraminer Alto Adige DOC Colterenzio è un vino in grado di esprimere la grande potenzialità del territorio di produzione altoatesino. Il vino nasce da un’attenta selezione di uve gewurztraminer, provenienti dai vigneti di Cornaiano.
