Vitiano Rosso Falesco 2018

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Descrizione

Il vino si presenta di colore rosso rubino luminoso. Al naso emergono aromi che ricordano le ciliegie mature. Note vegetali e di erbe aromatiche si uniscono armoniosamente a toni di cacao e minerali. Al palato ha buona freschezza e con un tannino giovane e leggermente ammandorlato. La chiusura è calda e con ritorni speziati. Matura in barrique per tre mesi. Vino dall'eccellente rapporto qualità/prezzo.


Stile: Vino rosso fermo
Classificazione: Umbria IGP
Uve: 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 34% Sangiovese
Produttore: Falesco
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Umbria
Altitudine vigneto: 300 metri sul livello del mare
Tipologia terreno: Sedimentario, tendenzialmente calcareo e argilloso
Vendemmia: Merlot ad inizio Settembre. Cabernet e Sangiovese nella terza decade di Settembre
Vinificazione: Macerazione sulle bucce 
Fermentazione: in barriques per 3 mesi
Fermentazione malolattica: Interamente svolta
Affinamento: in legno per 3 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Densità dei ceppi: 6.000 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: 80 quintali/ettaro
Età media delle viti: 19 anni
Acidità Totale: 4,9 gr/lt
Estratto Secco: 32 gr/lt
pH: 3,61

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