Etna Rosso 'Dea Vulcano' Donnafugata 2018

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“Dea Vulcano” di Donnafugata è frutto di una base di uve Nerello Mascalese con una piccola aggiunta di Nerello Cappuccio vendemmiate a mano con selezione in vigna. Quindi questo Rosso dell’Etna DOC vinifica in acciaio e matura parte in cemento e parte in barriques per circa 14 mesi, a cui seguono ulteriori 10 mesi di affinamento in bottiglia. Ne risulta un rosso fruttato, morbido e molto gradevole, dalla beva scorrevole e appagante, con sentori di fragoline di bosco e violetta in evidenza, seguiti da note di pepe nero e tabacco da pipa sul finale.


Classificazione: Etna D.O.C.
Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Produttore: Donnafugata
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Vendemmia: manuale
Vinificazione: acciaio
Affinamento: barrique e cemento 14 mesi, bottiglia 10 mesi
Alcol: 13 % vol.
Temperatura servizio: 16-18°C

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