Rhum 'Single Vintage' Diplomatico 2007 - cl 70 - Astuccio Cartoncino Deluxe
Scheda Tecnica e Descrizione
Il "Single Vintage" Diplomatico è un rhum avvolgente e corposo dal colore ambrato intenso. Il profumo è ricco ed ampio conferito da note di caffè, cioccolato oltre a spezie dolci e vaniglia. Il sapore è concentrato e secco dove emergono sentori speziati e tostati. Affinamento in botti di rovere che hanno precedentemente contenuto Bourbon, Whisky e Sherry per circa 13 anni complessivi.
Tipo: Rhum
Prodotto da: canna da zucchero
Produttore: Diplomatico
Contenuto: 70,0 cl
Paese: Lara - Venezuela
Temperatura di servizio: 16-18°C
Affinamento: in botti di rovere per 12 anni che precedentemente hanno ospitato Bourbon o Whisky ed 1 anno in botti che hanno contenuto Sherry
Gradazione alcolica: 43,0% vol.
Il Rhum Single Vintage Diplomatico delle Distilerias Unidas è un rum dal gusto avvolgente e corposo, ottenuto da una lavorazione lunga e meticolosa. Ottenuto dalla distillazione della melassa ricavata da tre tipi di canna da zucchero: Venezuelana, Central Romana e Canal Point. Le melasse vengono lavorate in distilleria attraverso alambicchi a sistema discontinuo monitorati in modo costante. Una volta distillato il rhum viene sottoposto a un duplice affinamento: per 12 anni il rhum viene lasciato riposare in botti di rovere bianco americano che hanno precedentemente contenuto Bourbon o Single Malt Whiskey, poi per un anno affina in botti che hanno contenuto Sherry, il tipico vino liquoroso spagnolo. Questo duplice affinamento conferisce al Rhum Single Vintage Diplomatico un ricco bagaglio aromatico, particolarmente apprezzato dagli intenditori, che potranno divertirsi a scovare le varie tracce olfattive semplicemente ruotando il calice. Il colore che assume questo rhum dopo questa lunga lavorazione è un ambrato intenso, mentre al naso offre un ventaglio di note speziate avvolgenti. Il gusto, leggermente secco, è rotondo e corposo. Caratteristiche che lo rendono elegante e complesso.
Il rhum Diplomatico viene prodotto dal tardo Ottocento nelle Distilerias Unidas venezuelane. Oggi è diventato un'icona internazionale del rhum. Tra i rhum prodotti dalle Distilerias Unidas uno dei più celebri è sicuramente il Rhum Single Vintage Diplomatico, che ospita ancora sulla sua etichetta il ritratto di Don Juancho, l'appassionato uomo che decise di diventare produttore di rhum dando vita al mito del Diplomatico.
Rhum di colore cristallino nel bicchiere che offre al naso richiami floreali. All’assaggio è morbido e speziato nel finale.
Il Ron Anejo “Reserva Especial 6” si presta con versatilità alla preparazione di molti cocktail classici e moderni, grazie allo stile intenso, giovane e leggero.
Rum Bianco fruttato e floreali, caratterizzato da un finale leggermente agrumato e citrino. Perfetto per la moderna mixology.
Questo splendido vino è caratterizzato al naso da sentori fruttati di albicocca disidratata, prugna, marmellata, frutta secca, note speziate di cannella, liquirizia, zafferano e da un tocco floreale di tiglio. Al palato è setoso e avvolgente. Spiccano l’eleganza, la leggerezza e il perfetto equilibrio tra la sensazione liquorosa e l’acidità, tra dolcezza e freschezza. Nella complessità degli aromi si impone un’armonia, i cui componenti evolvono e si fondono per dar luogo a nuovi equilibri nel corso del tempo. Temperatura di servizio: 12-14° C
Rum che si esprime al naso con profumi intensi, caratterizzati da note di agrumi, cannella e noce moscata; al gusto si rivela morbido e con una finale che presenta una notevole dolcezza. Rum Chairman’s Reserve Spiced Saint Lucia Distiller’s contiene alcune spezie e frutti locali, come la cannella, la noce moscata e la vaniglia, oltre alla corteccia di Bois Bande, un particolare arbusto noto per le sue proprietà ed effetti energizzanti.
Delicato rhum prodotto da bucce d’arancia macerate naturalmente fuse con rhum invecchiato 12 anni con metodo Solera.
Rhum ottenuto dalla sapiente unione di uvetta candita e rhum Anejo invecchiato 7 anni in botti di rovere americane. Da qui un sorso dolce e morbido che regala una piacevolissima elisir degustativa ed olfattiva.
