Descrizione
Fresco, vibrante e sapido al palato, lo Champagne Brut “Classic” della Maison Deutz nasce da una vinificazione secondo il Metodo Champenoise (o Metodo Classico) di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Dopo un riposo sui lieviti di 36 mesi, alla vista si presenta giallo dorato, mentre al naso spiccano aromi floreali e fruttati, con lunghi rintocchi minerali in sottofondo. Si abbina bene con antipasti leggeri, sushi, sashimi e crudi di pesce in genere.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Denominazione: Champagne A.O.C.
- Vitigni: 34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier
- Produttore: Deutz
- Contenuto: 75,0 cl
- Regione: Francia – Champagne
- Vinificazione: in acciaio
- Presa di spuma: Metodo Champenoise
- Affinamento: in bottiglia sui lieviti 36 mesi
- Alcol: 12 % vol.
- Temperatura servizio: 8-10 °C
Perfetto come aperitivo, servito a circa 10°C, questo Champagne Brut si abbina bene anche con antipasti leggeri e tempura di pesce e verdure croccanti.
Fiore all’occhiello della Maison Boizel, lo Champagne Brut Réserve rivela fin dal primo sorso lo stile elegante e senza compromessi dell’azienda di Épernay.
Ideale come aperitivo e per accompagnare piatti della cucina di mare, lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Boizel miscela alla perfezione terroir e peculiarità del varietale, offrendo un sorso fragrante, morbido e raffinato.
Champagne Dosaggio Zero, dal profilo affilato ma elegante, perfetto da abbinare a crostacei, frutti di mare e piatti di pesce importanti.
Lo Champagne Brut Reserve della Maison Palmer & Co ha colore giallo paglierino e perlage elegante e persistente con cremosa e abbondante spuma. Al naso sono riconoscibili sentori di frutta a polpa bianca, frutta secca e miele. In bocca l’eccellente mineralità si bilancia alla componente fruttata rendendo il sorso elegante e sapido. Ideale come aperitivo, accompagna bene anche piatti a base di pesce. Affina 36 mesi sui liviti in bottiglia
Ottenuto da un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier questo Champagne Extra Brut matura sui lieviti per almeno 4 anni ed è perfetto con sushi, ostriche e frutti di mare.
Affinato per almeno 4 anni sui lieviti, lo Champagne “Ultra Brut” di Laurent Perrier è lo Spumante perfetto per accompagnare aperitivi sfiziosi e serate romantiche.
Champagne Brut giallo paglierino con sfumature dorate. Il profumo è fragrante e ricorda il pane tostato e il croissant caldo. Il gusto, elegante e pieno, è ampiamente dominato dal Pinot Noir. Potenza contenuta senza esagerazioni grazie all’apporto dello Chardonnay proveniente dai migliori Grands e Premiers Crus. Il Pinot Meunier apporta fascino e note fruttate in un insieme vivo e nervoso
Lo Champagne Ayala Brut Nature sorprende per delicatezza e freschezza. Ha colore oro pallido con spuma fine e si distingue per eleganza, potenza ed allo stesso tempo morbidezza. E’ molto profumato grazie al Pinot Meunier. Al palato è abbastanza asciutto e mostra grande finezza e complessità. Il Pinot Nero dona ricchezza e un finale lungo, mentre lo Chardonnay aggiunge delicatezza, vivacità e freschezza.
Elegante, minerale e raffinato, lo Champagne Millésimé di Laurent Perrier si propone come un vero e proprio punto di riferimento di tutta la Denominazione. Imperdibile!
Lo Champagne “La Cuvée” esprime alla perfezione lo stile dalla Maison Laurent Perrier, offrendo un sorso di rara eleganza, pulizia e precisione aromatica.
Lo Champagne Brut Rosé della Maison Palmer & Co è un prodotto unico dal delicato colore rosa antico. Al naso sono riconoscibili sentori di frutti di bosco, fragola, vaniglia e cannella. In bocca la componente tannica si bilancia con fragranze fruttate persistenti. Perfetto per aperitivi ed in accompagnamento a piatti delicati. Affina 36 mesi sui lieviti
