Etna Bianco Cottanera 2019

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Descrizione

L’Etna Bianco della cantina Cottanera è un vino fermo che alla vista si presenta di color giallo paglierino. Toni minerali, floreali e fortemente salmastri si aprono ad un palato sapido, di grande struttura, decisamente equilibrato e di lunga persistenza. Affinato in acciaio.


Classificazione: Etna D.O.C.
Uve: 100% Carricante
Produttore: Cottanera
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Area produttiva: Castiglione di Sicilia
Vigneto:
Iannazzo
Altitudine: 700 metri s.l.m.
Allevamento: cordone speronato
Vinificazione: 24 ore criomacerazione, fermentazione acciaio
Affinamento: acciaio sui lieviti
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Temperatura servizio: 12-14°C

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