Muller Thurgau 'Graun' Kurtatsch-Cortaccia 2020 Alto Adige DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Muller Thurgau "Graun" della Cantina Kurtatsch è un ottimo vino bianco dell'Alto Adige dotato di freschezza e sorprendente mineralità. Alla vista si presenta di color giallo paglierino chiaro. Il profumo è piacevolmente fruttato, con sentori di noce moscata ed erbe alpine. Ventaglio olfattivo elegante e avvolgente, fitto di mela e lime che sfumano in un intreccio di erbe, fiori di alta montagna e roccia. Sorso fresco e minerale, finale convincente.
Classificazione: Alto Adige DOC
Uve: 100% Muller Thurgau
Produttore: Kurtatsch - Cortaccia
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di Produzione: Cortaccia - terreni ghiaiosi leggeri
Vigneti: ubicati nella zone di Kurtatsch, Graun/Corona
Vinificazione: fermentazione in bianco a temperatura controllata in acciaio inox
Affinamento: 6 mesi in acciaio sui lieviti fini
Gradazione: 13.0 % Vol.
A fine dell’Ottocento, a Geisenheim, nasce l’incrocio delle uve Riesling e delle Madeleine Royal: ecco il Muller Thurgau, che da allora fa parte anche della tradizione altoatesina fino a diventare un vino bianco fermo emblematico di questa terra. D’altronde è un vitigno robusto e molto forte, resistente alle temperature fredde e montane: tali caratteristiche conferiscono a questo vino DOC corpo e freschezza, con un ampio ventaglio organolettico. Il Muller Thurgau DOC Graun in particolare, delle cantine Kurtatsch, si presenta di un brillante giallo paglierino ed esplode sia all’olfatto che all’assaggio con inconfondibili e persistenti sentori floreali, fruttati e balsamici di menta piperita. Nello specifico, note di erbe alpine, prugne gialle, lillà e pera rendono il Graun Kurtatsch di facile beva e molto versatile; il suo equilibrio tra il giusto di gradi di dolcezza e acidità lo vedono sempre ben accostato a lievitati e rustici per aperitivi conviviali, così come a pranzi o cene anche più informali dove si servono formaggi freschi e stagionati, verdure saltate o fritte in pastella, brodetti con molluschi. Si tratta di un vino insignito di parecchi premi e riconoscimenti nel coso degli anni: l’ultimo risale al 2017 con Luca Maroni, che ha conferito 91 punti su 100 a questo Muller Thurgau Graun. Le caratteristiche che lo contraddistinguono sono dovute anche al processo di vinificazione, che si conclude con una fase di affinamento in acciaio inox e per sei mesi, con la presenza di una selezione di lieviti.
Fresco vino bianco da uve Muller Thurgau in purezza, che si concede al palato con un elegante sorso secco e strutturato. Al naso profumi fruttati e di sambuco.
Müller Thurgau fresco e slanciato, dal sorso dinamico e scorrevole. Un bianco da tenere sempre in frigo e da stappare nelle occasioni informali o per un pranzo leggero.
Vino bianco con un intenso e luminoso colore giallo paglierino. Aroma impostato su note fruttate, floreali e aromatiche. Il palato è estremamente piacevole, con buona sapidità ed una gradevole persistenza fruttata.
Fresco e scattante, il Müller Thurgau di Rottensteiner è un vino da bere giovane a circa 8-10 °C. Eccellente come aperitivo o per accompagnare finger food e antipasti di pesce.
Dal colore da giallo verdognolo a giallo chiaro, il Muller Thurgau della cantina Tramin è un vino bianco molto gustoso. Al naso è delicato e presenta note erbacee e di noce moscata. In bocca è fresco e aromatico.
Il Müller Thurgau di Peter Zemmer è un vino bianco dell’Alto Adige, da servire nelle occasioni informali, con antipasti misti, crostacei e carni bianche leggere.
Fresco e leggero, il Müller Thurgau Battistotti vinifica in acciaio ed è perfetto come aperitivo o per accompagnare antipasti e primi piatti di pesce.
Fresco, sapido e minerale, così si presenta questo Müller Thurgau di casa Romanese. Un ottimo vino bianco da servire come aperitivo o per accompagnare crostacei, antipasti e piatti di pesce in genere.
Vino bianco di ottima freschezza ed armonia al palato. Ottenuto dalla lavorazione di uve Muller Thurgau in purezza. All’olfatto ampi richiami floreali e fruttati.
Il Muller Thurgau di Zanotelli è un vino bianco dal colore paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso ha delicati profumi di salvia, pesca e mela golden. Il sorso è fresco e dalla struttura vivace, gradevolmente sapida. Ottima la persistenza particolarmente pulita ed elegante.
Gewürztraminer intensamente aromatico, dal sorso pieno e saporito. Si rivela come un vino elegante e varietale, impreziosito da intarsi minerali donati dal terroir di provenienza.
