Lagrein Kurtatsch-Cortaccia 2021 Alto Adige DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Lagrein della Cantina Kurtatsch - Cortaccia è un vino rosso dell'Alto Adige molto scuro e potente. Alla vista si presenta di color rosso granata. Il profumo è piacevole, con sentori di frutti del sottobosco ed arancia. Il sapore è pieno, vellutato, caldo e con tannini intensi e succosi. Lungo e persistente nel finale. Affina 6 mesi in botte grande.
Classificazione: Alto Adige DOC
Uve: 100% Lagrein
Produttore: Kurtatsch - Cortaccia
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio per permettere un delicato movimento delle bucce.
Affinamento: in grandi botti di rovere di Slavonia
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Il Lagrein Alto Adige DOC della cantina Kurtatasch (in italiano Cortaccia) è un vino rosso molto scuro e corposo. Le uve che danno origine a questo vino sono esclusivamente di varietà Lagrein, il vitigno più antico del Sudtirolo. Questo vitigno, che predilige il caldo per la maturazione delle uve, trova il terreno perfetto per la sua coltivazione nei territori di Bolzano e della Bassa Atesina, dove si trovano i vigneti della cantina Cortaccia. Vigne curate scrupolosamente e situate su colline a un'altitudine tra i 220 e i 350 metri sopra il livello del mare. Suoli sabbiosi e argillosi che conservano il calore durante il giorno e lo rilasciano durante la notte, consentendo alle uve Lagrein di maturare nel migliore dei modi. L'argilla, inoltre, dona un tipico aroma speziato a questa varietà. Durante la vendemmia le uve vengono selezionate e le migliori vengono fatte fermentare a temperatura controllata in grandi vasche d'acciaio, per permettere un delicato movimento delle bucce. L'affinamento, invece, avviene in grandi botti di rovere.
La cantina Cortaccia è una tra le aziende più rinomate per la produzione di vino in Sudtirolo. L'alta qualità dei prodotti è ottenuta grazie a uno scrupoloso lavoro portato avanti ogni giorno dai 190 soci che fanno parte di questa realtà. Dal loro impegno nascono prodotti come il Lagrein Alto Adige Doc, inserito nella categoria Selection: un vino rosso potente, con tannini intensi e succosi che ne tracciano un profilo ben definito. Il profumo è piacevole e speziato e il gusto è pieno, vellutato e caldo.
Lagrein Riserva morbido e rotondo, perfetto durante una cena invernale a base di selvaggina, magari in una baita in montagna.
VIno rosso Alto Adige DOC che all'olfatto presenta sentori di frutti di bosco e piacevoli note di liquirizia. Sorso rotondo ed equilibrato, con una consistenza vellutata ed una buona struttura tannica.
Lagrein dal sorso fruttato, pieno e rotondo, perfetto da abbinare con i piatti tipici della cucina trentina.
Al naso il vino si esprime con sentori di violetta, bacche nere e note di cioccolato e spezie; gusto potente e caratterizzato da una trama tannica di buona struttura che si coniuga armoniosamente con l’acidità tipica del vitigno. Lagrein Alto Adige DOC Colterenzio nasce da un’attenta selezione di uve lagrein, coltivate sui vigneti di Gries: un rosso complesso ed elegante.
Vino rosso da uve Lagrein in purezza di colore granato-violaceo. Al palato è secco, di buona struttura e pieno. Al naso profumi di fruttati di sottobosco e violette.
Vino che si esprime con profumi intensi che rimandano alla viola e alla mora. Al palato si presenta di buona struttura ed è particolarmente avvolgente.
Griesbauerhof propone un Lagrein ricco e complesso, da servire con carni rosse, salumi e antipasti di carne. Ottimo anche con la cucina di terra.
Questo Lagrein con il suo colore rubino carico brillante è estremamente tipico e facilmente riconoscibile. Colpisce per l'eccellente equilibrio tra l'intensità e la complessità dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola e la loro fragranza immediata, pulita, accattivante, fresca. In bocca è molto armonico, con una buona sostanza di tannini, si allarga caldo, lungo, ben persistente con un corpo vellutato e rotondo, un finale leggermente speziato e un'acidità molto equilibrata.
Vino rosso dai profumi vanigliati ed ampi di frutta rossa matura. All'assaggio è pieno, vellutato ed elegante. Affina circa 15 mesi in grandi botti di rovere.
Vino nobile ed aromatico dal colore rosso rubino - rosso granato. Al naso è ricco ed intenso con note di frutti di bosco e sentori di violetta, mentre il sorso è rotondo e vellutato.
Il Lagrein Riserva di Griesbauerhof è rosso dal sorso complesso e corposo, da gustare insieme a carni rosse e bianca, selvaggina e formaggi stagionati. Da provare con l’anatra in salsa di mirtilli.
Vino rosso riserva dell'Alto Adige, intenso e strutturato dal colore rosso purpureo. Al naso sfilano note di mirtilli, viola, ribes nero e caramello. Assaggio succoso e compatto, poi tannini maturi ed eco torrefatta.