'Clelia Coppo' Brut Rosé 2017

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Lo Spumante Metodo Classico Brut Rosé “Clelia Coppo” 2017 della cantina Coppo nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero vinificate in rosso e secondo un antico “metodo ancestrale”. Ogni passaggio della lavorazione è curato nei minimi dettagli, dalla raccolta manuale alla rifermentazione in bottiglia per 36 mesi, presentandosi così come uno Spumante Millesimato originale e raffinato dal perlage fine e dal vivace colore ramato. Al naso spiccano sentori di piccoli frutti rossi e crosta di pane, con piacevole mineralità sul finale. L’assaggio è fresco e sapido, con un sorso morbido e armonico.


Vitigni: 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Produttore: Coppo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Piemonte
Vendemmia: manuale
Presa di spuma: con Metodo Classico
Affinamento: 36 mesi bottiglia
Alcol: 14,5 % vol.
Temperatura servizio: 8-10°C

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