Barolo 'Leon' Cascina Luisin 2015

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Descrizione

Il Barolo di Serralunga d’Alba ‘Leon’ Cascina Luisin è ottenuto dalla sapiente lavorazione di sole uve Nebbiolo. Il bouquet olfattivo si compone di note speziate derivanti dalla lunga maturazione in legno, e richiami fruttati di amarene, more e lamponi. Il sorso è di trionfante eleganza, raffinatezza e corposità.


Denominazione: Barolo D.O.C.G.
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Cascina Luisin
Contenuto: 75 cl
Regione: Piemonte
Zona produttiva: Serralunga d’Alba (CN)
Altitudine: 300 metri s.l.m.
Esposizione: sud-est
Allevamento: guyot
Vendemmia: metà ottobre
Vinificazione: 8 gg macerazione su bucce in acciaio
Fermentazione malolattica: svolta in botti rovere
Affinamento: botti rovere, bottiglia
Grado alcolico: 14,0% vol.
Temperatura servizio: 16-18°C

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