Brunello di Montalcino Riserva Caparzo 2013

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Il Caparzo Brunello di Montalcino Riserva è un vino fermo dal color granato. Al naso emergono profumi di timo essiccato, liquirizia, menta e prugna in confettura. Assaggio dalla solida struttura tannica con spunti balsamici. Matura 12 mesi in tonneau e 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 80 hl.


Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Uve: 100% Sangiovese
Produttore: Caparzo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Zona geografica: Montalcino (FI)
Altitudine media: 270 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento: cordone speronato, capovolto toscano
Vendemmia: Manuale, da metà Settembre a metà Ottobre
Vinificazione: vinificazione delle uve in rosso
Fermentazione: in tini d'acciaio a temperatura controllata e con lieviti indigeni
Affinamento: Matura 12 mesi in tonneau e 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 80 hl
Gradazione alcolica: 14,0 % Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C

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