Chardonnay Canus 2018
Descrizione
Lo Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC della cantina Canus, nasce dalla tipica “ponca” friulana, costituita da marne e arenarie eoceniche. Le uve vinificano in acciaio a temperatura controllata, quindi maturano in tonneaux e in barriques per un periodo di 6 mesi. Ne risulta uno Chardonnay intenso e piacevolmente complesso, dai sentori di frutta gialla e tropicale, con lievi sensazioni di crosta di pane sul finale. In bocca entra morbido e fruttato, con un sorso ricco e generoso, caratterizzato da lunga persistenza gusto-olfattiva.
Classificazione: Friuli Colli Orientali D.O.C.
Vitigni: Chardonnay
Produttore: Canus
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vinificazione: acciaio
Affinamento: 6 mesi tonneaux e barrique
Alcol: 13% vol.
Temperatura servizio: 12-14°C
Recensioni
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Il Friulano di Canus colpisce per il giusto mix tra territorio e varietale, offrendo un sorso fresco-sapido, dai netti sentori di fiori gialli e di mandorla fresca.
Perfetto da abbinare a carni rosse e selvaggina da pelo, il Refosco dal Peduncolo Rosso di Canus vinifica in acciaio e affina in legno per svariati mesi, prima di riposare ulteriormente in bottiglia.
La Ribolla Gialla di Canus vinifica in acciaio e richiama con forza il territorio friulano, proponendo un sorso pieno e fruttato, contrassegnato da spiccata mineralità e persistente sapidità.
Vinificato in acciaio a temperatura controllata, questo Pinot Grigio è perfetto per accompagnare antipasti misti, zuppe e minestre di verdure. Ottimo con la cucina vegetariana.
Il Merlot di Canus si presenta come un rosso morbido e ben strutturato, perfetto per accompagnare arrosti, formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina.
Il vino bianco “Gramogliano” vinifica in acciaio a temperatura controllata e matura in tonneaux e barriques per circa 6 mesi. Ottimo con piatti di pesce e carni bianche leggere.
Intenso e generoso, lo Chardonnay Las Condes si presenta come un vino bianco cileno fruttato e molto godibile. Ottimo con piatti di pesce alla griglia e in salsa.
Il vino bianco “Gramogliano” vinifica in acciaio a temperatura controllata e matura in tonneaux e barriques per circa 6 mesi. Ottimo con piatti di pesce e carni bianche leggere.
Il Friulano di Canus colpisce per il giusto mix tra territorio e varietale, offrendo un sorso fresco-sapido, dai netti sentori di fiori gialli e di mandorla fresca.
Profumato, fresco e piacevolmente fruttato, “Alimante” è un bianco veneto dalla beva intrigante e scorrevole. Perfetto con antipasti di carne e pesce.
Caratterizzato da un profilo gusto-olfattivo fresco e intenso, questo Chardonnay è ottimo come vino quotidiano grazie al buon rapporto qualità-prezzo. Vinificato in iper-riduzione (assenza di ossigeno), è un vino di montagna che sprigiona al sorso le peculiarità del varietale e del terroir di produzione delle uve.
Lo Chardonnay “Sorjs” fermenta e vinifica in botti di rovere, con soli lieviti indigeni. Vanta un potenziale evolutivo di 6-11 anni ed è ottimo da abbinare a secondi piatti di pesce, risotti saporiti e con tutta la cucina di mare.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino dorato. Al naso evidenzia sentori di agrumi e mela, con cenni di frutta tropicale ed arbe aromatiche a corredo. Al palato bilancia freschezza e sapidità, offrendosi leggero, piacevole e beverino. Lavorazione in acciaio.
Vino bianco ottenuto da uve Chardonnay in purezza. I profumi percepiti al naso rimandano ad intense note floreali. Al palato si esprime con note di pesca bianca e sentori di mela.
Al naso si esprime con un profilo olfattivo fruttato che regala profumi che rimandano al mango e alla frutta tropicale; al palato si esprime di buon corpo ed ottima lunghezza.
Vino che si presenta al naso con tratti fruttati particolarmente gradevoli, caratterizzati da spiccati sentori di mela e crosta di pane; Il gusto è fine, elegante e con un corpo snello. Chardonnay Estrò Astoria viene prodotto con l’ausilio di una pressatura soffice, ed una macerazione delle bucce a freddo per breve tempo, alla quale segue la decantazione del mosto
La Ribolla Gialla di Canus vinifica in acciaio e richiama con forza il territorio friulano, proponendo un sorso pieno e fruttato, contrassegnato da spiccata mineralità e persistente sapidità.
Vinificato in acciaio a temperatura controllata, questo Pinot Grigio è perfetto per accompagnare antipasti misti, zuppe e minestre di verdure. Ottimo con la cucina vegetariana.
"Cometa" della Cantina Planeta è un vino bianco da uve Fiano dal colore oro brillante. Al naso emerge un ampio ventaglio di profumi su toni agrumati di pompelmo ed arancia bionda, quindi ananas, pesca e mela, seguiti da fiori di magnolia e camelia, su una trama salmastra di erbe aromatiche di macchia. Una delicata acidità sottolinea al gusto i ritorni di ananas maturo, fendendo al contempo un corpo pieno e morbido. Piacevole exploit calorico e lunga sapidità.
Elegante vino di color rubino con sfumature granata realizzato con uve Nebbiolo in purezza. L'ampio quadro olfattivo è conferito da note fruttate di lamponi, anice, chinotto e spezie orientali. Al palato è sapido, fresco e dai tannini morbidi. Affina in barrique per circa 18 mesi.
Profilo olfattivo che rimanda ad aromi fruttati di ribes nero e mirtilli; gusto morbido e caratterizzato da un finale particolarmente fresco. Pinot Nero Tenuta Le Fracce nasce dalla vinificazione di uve 100 per 100 pinot nero, che subiscono una macerazione particolarmente corta, alla quale segue l’affinamento a temperatura controllata, all’interno di botti di acciaio.
